Critères environnementaux
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Bouteille Chardonnay - Domaine Aubaret - 75 cl

34 140 Mèze, Languedoc - France

Fondés en 1870, les Vignobles Bonfils constituent une entreprise familiale emblématique du Languedoc-Roussillon, s'imposant aujourd'hui comme l'un des plus grands vignerons indépendants de France. À la tête d'un patrimoine exceptionnel de plus de 15 domaines et châteaux (tels que le Château Capitoul dans la Clape) répartis sur environ 1 200 hectares, le groupe se distingue par une stratégie unique alliant une production viticole de qualité à une offre œnotouristique et hôtelière de prestige. En rénovant leurs propriétés pour y intégrer des hôtels, des spas et des restaurants, la famille Bonfils valorise l'art de vivre méditerranéen tout en maîtrisant l'intégralité de la chaîne, de la vigne à la bouteille.

Chardonnay - Domaine Aubaret - 75 cl

IGP Pays d'Oc

Complexité aromatique son onctuosité

Vignobles Bonfils
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay
Appellation
IGP Pays d'Oc
Couleur
Blanc
Type/structure
Rond
Gamme aromatique
Fruits secs, Fruits à chair jaune, Fruits à noyau, Toasté, Vanille
Température de service
10°C
Garde
4 ans
Accords
Cuisine exotique, Poissons, Tapas, Viandes blanches
Région
Languedoc
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2024
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Soles meunière

EN SAVOIR PLUS

Issu des terroirs ensoleillés du Languedoc, le Chardonnay du Domaine Aubaret est une expression pure, fraîche et équilibrée du plus célèbre cépage blanc. Arborant une robe jaune or clair aux reflets dorés et brillants, ce vin s'ouvre sur un nez gourmand et expressif de fruits à chair blanche (pêche, poire), d'agrumes bien mûrs et de fleurs de citronnier, complétés par de subtiles nuances vanillées et de beurre frais. En bouche, l'attaque est ronde et généreuse. La matière fait preuve d'un bel équilibre entre le gras du fruit et une vivacité désaltérante qui étire la dégustation vers une finale élégante, fraîche et délicatement briochée.

Pourquoi choisir le Chardonnay du Domaine Aubaret par la famille Bonfils ?

Élaboré sous la rigueur et le savoir-faire centenaire de la famille Bonfils, le Chardonnay Domaine Aubaret offre un rapport plaisir/prix remarquable en IGP Pays d'Oc. Alliant la générosité du climat méditerranéen à une vinification moderne centrée sur la fraîcheur aromatique, c'est le blanc polyvalent par excellence : parfait aussi bien pour un apéritif improvisé que pour accompagner une cuisine de mer ou une belle volaille.

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