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Bouteille Chardonnay Guilhem de Montjustin - 75 cl

11 200 Fabrezan, Languedoc - France

Ancré au pied du majestueux massif de l'Alaric à Fabrezan, au cœur du terroir d'exception de l'AOP Corbières, le Château Guillem de Montjustin perpétue une passion viticole familiale transmise depuis cinq générations. Portant le nom d'une lignée dont les racines remontent à 1450, le domaine a franchi un tournant majeur en 2007 en créant sa propre cave particulière pour isoler ses meilleures parcelles et exprimer toute la richesse de ses terroirs d'alluvions et de terrasses argilo-calcaires.

Famille Fabre - Chardonnay 2025 - Guilhem de Montjustin - 75 cl

Famille Fabre

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Chardonnay 2025 - Guilhem de Montjustin - 75 cl

IGP Pays d'Oc

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Guilhem de Montjustin
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay
Appellation
IGP Pays d'Oc
Couleur
Blanc
Type/structure
Rond
Gamme aromatique
Fleurs, Fruits exotiques, Fruits à chair jaune
Température de service
8°C
Garde
3 ans
Accords
Apéritif, Fromages, Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches
Région
Languedoc
Millésime
2025
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Filet de bar grillé au fenouil

EN SAVOIR PLUS

Issu des vignobles ensoleillés des Corbières, le Chardonnay du Château Guillem de Montjustin exprime toute l'élégance et la générosité des vins blancs du Languedoc. Arborant une belle robe jaune or aux reflets lumineux, ce vin blanc dévoile un nez complexe et gourmand, mêlant des arômes délicats de fleurs d'acacia et de pâte de coing à des nuances d'fruits exotiques. En bouche, l'attaque est ample et harmonieuse. Un délicat travail sur lies fines offre une texture ronde et onctueuse, parfaitement équilibrée par une fraîcheur saline et minérale. La dégustation se prolonge sur une finale fraîche, aromatique et d'une belle longueur.

Pourquoi choisir le Chardonnay du Château Guillem de Montjustin ?

Élaboré en IGP Pays d'Oc par la famille Fabre, ce 100 % Chardonnay allie la rondeur d'un élevage court sur lies fines à l'éclat vif du fruit. Un vin blanc accessible, raffiné et d'une grande polyvalence.

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