Critères environnementaux
Syrah Grande Réserve - Maison Castel - 75 cl

33290 Blanquefort, Gironde - France

Maison Castel, c’est l’histoire d’une grande intuition, d’une belle idée qui prend ses racines aux origines de l’entreprise CASTEL, quand, dès le début, les 9 frères et sœurs Castel ont voulu dépasser les frontières. Ils ont eu la conviction qu’on pouvait faire, en France, des vins de qualité et les rendre accessibles à tous, ici et partout dans le monde. Ils fondent donc leur entreprise de négoce de vin en 1949. Leur ambition à cette époque ? Faire rayonner les terroirs et savoir-faire français à travers le monde. Près de 70 ans plus tard, incarnant leur vision, Maison Castel partage l’univers de ses vins aux quatre coins du monde. Partenariats historiques avec les vignerons locaux les plus exigeants, sélection à la parcelle au sein des vignobles, œnologues spécialistes de leur terroir, production et mise en bouteille au coeur des régions vinicoles. Maison Castel a fait le choix de l’authenticité. Toutes les régions de France s’expriment dans ces cuvées 100% made in France. C’est ainsi qu’aujourd’hui, les vins affirment leur caractère, étonnent par leur singularité, révèlent des personnalités extra-ordinaires et partagent le goût des choses bien faites. Pour incarner cet engagement, l’esprit du vin français et la réputation du savoir-faire Castel, partout dans le monde, Maison Castel s’appuie sur une force majeure : son équipe technique d’experts et d’oenologues à l’écoute des goûts internationaux. Cédric Jenin et sept autres winemakers coordonnent la création, la sélection et le suivi des vins Maison Castel avec 20 oenologues partenaires en région.

Syrah Grande Réserve 2022 - Maison Castel - 75 cl

IGP Pays d'Oc

Sélection Parcellaire

Maison Castel
8,90 €
Prix unitaire à partir de 6 bouteilles
10,20 €
Rupture temporaire

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah
Appellation
IGP Pays d'Oc
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Epices, Fruits rouges
Température de service
17°C
Garde
5 ans
Accords
Cuisine exotique, Viandes rouges
Région
Languedoc
Critères environnementaux
Terra Vitis - Viticulture Responsable
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Gigot d'agneau au romarin

EN SAVOIR PLUS

Pour sa Syrah Grande Réserve la Maison Castel effectue une sélection de parcelles aux qualités complémentaires avec une approche minutieuse, selon un cahier des charges précis, qui caractérise aussi le suivi de la vinification. La macération et l’extraction optimisée sur 4 à 5 semaines permettent de complexifier l’aromatique et la structure. Une des meilleures techniques de boisage du vin (élevage sur stave) sur une durée de 4 à 6 mois va ensuite procurer des arômes toastés et vanillés. Cépage emblématique de la Vallée du Rhône aux baies d’une belle couleur noire bleutée, la Syrah a trouvé sa seconde terre de prédilection en Pays d’Oc. Son climat méditerranéen offre des vins aromatiques, frais et puissants. Grâce à une sélection parcellaire précise chez un partenaire qualitatif certifié Terra Vitis, Maison Castel garantit une cuvée riche et fruitée.

La Syrah de la gamme Sélection Parcellaire de la maison Castel nous offre une robe rouge profond aux reflets violines. Le nez de ce vin du Pays d’Oc est sur des notes d’épices et de fruits rouges confiturés. La bouche est ample et très concentrée avec des tannins puissants et enrobés. Ce vin de la maison Castel s’appréciera avec des viandes rouges, des plats épicés ou même du chocolat.

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    Critères environnementaux

    Terra Vitis - Viticulture Responsable

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