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Les raisins de la cuvée Belleruche blanc sont immédiatement pressés à leur arrivée à la cuverie. Le débourbage se fait par stabulation à froid après 24 heures. Les températures de fermentation sont comprises entre 16 et 20°C. Ce Côtes du Rhône blanc de Michel Chapoutier possède une teinte jaune clair et limpide. Le nez de pommes vertes, d'aubépines et de...
Les vignobles du Côtes du Rhône “Belleruche” rouge couvrent 4 départements (Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche) sur différents terroirs : terrasses alluviales argilo-calcaires, argiles, etc. donnant au Belleruche une extraordinaire richesse et complexité. Belleruche rouge de Michel Chapoutier présente une robe rouge grenat. Le nez est sur des arômes griottes,...
Ce Côtes du Rhone rouge du château d'Aqueria possède une robe rouge brillante. Au nez, nous trouvons une prédominance de fruits rouges frais. Le bouche est friande sur les fruits rouges avec quelques notes d'épices. Ce Côtes du Rohne présente une belle tenue en finale ronde et plaisante.
Les vignobles du Côtes du Rhône “Belleruche” rouge couvrent 4 départements (Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche) sur différents terroirs : terrasses alluviales argilo-calcaires, argiles, etc. donnant au Belleruche une extraordinaire richesse et complexité. Belleruche rouge présentée en Magnum de Michel Chapoutier présente une robe rouge grenat. Le nez est sur...
Ce Côtes du Rhône Laurus de Gabriel Meffre offre une belle robe sombre aux reflets violet. Nez aux arômes de fruits noirs et d’épices. Quelques notes légères de vanille, apportées par l'élevage en barrique, confèrent à ce vin complexité et élégance . Vif et fringant en bouche aux notes de fruits noirs. La finale est dense et longue.
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