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Le sol et le sous-sol des raisins qui entrent dans La Petite Ruche blanc sont constitués d’alluvions anciennes avec de nombreux graviers et cailloux. La fermentation et l’élevage de ce vin se font en cuves. La fermentation malolactique est bloquée pour donner de la fraîcheur à ce Croze-Hermitage. La Petite Ruche blanc de Michel Chapoutier offre une robe...
La cuvée La Petite Ruche rouge signée Michel Chapouteir provient de hautes terrasses d’alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés. L’élevage de se Crozes-Hermitage se fait en cuve. Il est mis en bouteille à l’automne suivant afin de conserver un maximum de fruits. La Petite ruche possède une teinte rouge violacé très intense avec un nez de...
Les vignes de ce Crozes Hermitage de la maison Guigal sont très majoritairement en coteaux et proviennent surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage. Ce Croze Hermitage rouge possède une robe très sombre et profonde. Le nez est sur les petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et les arômes délicats du bois. En bouche,...
Ce Crozes-Hermitage de la maison Guigal est élevé pendant 12 mois dont une partie sous bois. Ce vin blanc de Guigal possède une robe jaune dorée. Au nez, on perçoit des arômes de fleurs blanches dont l’aubépine mais aussi l’acacias. En bouche, c'est un vin fin et élégant avec beaucoup de gras, de rondeur et de richesse. Une Crozes-Hermitage d’une...
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