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Cette cuvée, issue de très vieux Carignan est une belle « expression » du terroir des Aspres. Vin droit et élégant, croquant de petits fruits rouges et à la structure tannique fine, il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges et rosées.
La cuvée Vieille Mule rouge de Jeff Carrel est un 100% grenache. Ce vin des Côtes Catalanes offre une robe pourpre profonde. En bouche, nous trouvons des notes de fruits et d'épices. Des arômes balsamique, de cerise à l'eau de vie. C'est un vin volupteux avec un léger côté perlant qui lui confère un côté aérien. Cette cuvée du Roussillon signée Jeff...
6,35 € à partir de 3 bouteilles
La cuvée Vieille Mule Blanc de Jeff Carrel est un 100% Macabeu. Ce vin des Côtes Catalanes offre une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, cette cuvée nous apporte des arômes de fruits frais à chair blanche comme la pêche. En bouche, nous restons toujours sur une sensation de fruits frais mais plus sur le raisin bien mûr. Comme pour sa sœur jumelle...
6,35 € à partir de 3 bouteilles
La cuvée les Mamettes fait référence aux grands-mères catalanes aux teints halés et aux dos voûtés qui nous racontent l’histoire de la catalogne. Ce sont aussi ces troncs noueux des vignes de Grenache Gris et de Carignan Blanc qui durant des décennies ont produit des Vins Doux Naturels et des Rancios Secs. Ces très vieilles vignes donnent aujourd’hui...
7,80 € à partir de 2 bouteilles
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