Médaille
Les Mamettes Blanc - Jeff Carrel

Narbonne

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.

Jeff Carrel - Les Mamettes Blanc 2021 - Jeff Carrel - 75 cl

Jeff Carrel

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Les Mamettes Blanc 2021 - Jeff Carrel - 75 cl

IGP Côtes Catalanes

Issu de Vieilles Vignes

Domaine Jeff Carrel
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Carignan Blanc, Grenache Gris
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches
Température de service
10°C
Garde
3 ans
Accords
Fromages, Fruits de Mer
Région
Roussillon
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Concours
Concours National des Féminalise, Féminalise
Médaille
Concours National des Féminalise - Médaille d'Or

EN SAVOIR PLUS

La cuvée les Mamettes fait référence aux grands-mères catalanes aux teints halés et aux dos voûtés qui nous racontent l’histoire de la catalogne. Ce sont aussi ces troncs noueux des vignes de Grenache Gris et de Carignan Blanc qui durant des décennies ont produit des Vins Doux Naturels et des Rancios Secs. Ces très vieilles vignes donnent aujourd’hui leurs fruits pour produire les nouveaux grands vins blancs secs du Roussillon. La cuvée les Mamettes signée Jeff Carrel offre une rode dorée brillante. Au nez, nous trouvons dans cette IGP des Côtes Catalanes des arômes de Fleurs Blanches, de garrigue avec des notes d'agrumes qui donnent de la fraîcheur. La bouche est fraîche et saline avec de la profondeur. Nous y retrouvons les agrumes comme le citron, la finale reste fraîche et persistante.

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