CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Carignan Blanc, Grenache Gris
- Appelation
- IGP Côtes Catalanes
- Couleurs
- White
- Type
- Vif / Sec
- Gammes aromatique
- Agrumes,
Fleurs blanches
- Température de service
- 10°C
- Garde
- 3 ans
- Le bon mariage
- Fromages,
Fruits de Mer
- Région
- Roussillon
- Millésime
- 2021
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13,5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bourguignonne
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- 86
- Concours National des Féminalise,
Féminalise
- 85
- Concours National des Féminalise - Médaille d'Or
EN SAVOIR PLUS
La cuvée les Mamettes fait référence aux grands-mères catalanes aux teints halés et aux dos voûtés qui nous racontent lhistoire de la catalogne. Ce sont aussi ces troncs noueux des vignes de Grenache Gris et de Carignan Blanc qui durant des décennies ont produit des Vins Doux Naturels et des Rancios Secs. Ces très vieilles vignes donnent aujourdhui leurs fruits pour produire les nouveaux grands vins blancs secs du Roussillon. La cuvée les Mamettes signée Jeff Carrel offre une rode dorée brillante. Au nez, nous trouvons dans cette IGP des Côtes Catalanes des arômes de Fleurs Blanches, de garrigue avec des notes d'agrumes qui donnent de la fraîcheur. La bouche est fraîche et saline avec de la profondeur. Nous y retrouvons les agrumes comme le citron, la finale reste fraîche et persistante.
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85
Concours National des Féminalise - Médaille d'Or