CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Carignan Blanc
- Appelation
- AOC Côtes du Roussillon
- Couleurs
- White
- Type
- Complexe
- Gammes aromatique
- Agrumes,
Fruits à noyau
- Température de service
- 13°C
- Garde
- 5 ans
- Le bon mariage
- Cuisine exotique,
Fruits de Mer,
Poissons
- Région
- Roussillon
- Millésime
- 2022
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bourguignonne
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
Le Coume de Marie blanc est un vin suave et élancé offrant des notes de fruits jaunes et dagrumes. En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes florales et de fruits à chair blanche. Léquilibre est excellent, une minéralité raffinée construite autour dune matière bien mûre. On perçoit des touches de citron, poire et pèche blanche. La finale est dune longue persistance aromatique subtilement toastée. Une dégustation a 13°c est recommandée pour des sushi, poissons grillés ou médaillon de veau. Jérôme Sommier, sommelier