Le Fiston 2021 - Jeff Carrel - 75 cl
Un vin de Casse-Croûte
Jeff Carrel
11220 SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE, LANGUEDOC - FRANCE
Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.
Jeff Carrel travaille principalement en Languedoc Roussillon mais également à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Il élabore des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes comme il le dit. Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Jeff Carrel élabore des vins à forte identité, avec des valeurs sociétales et environnementales mais aussi avec une maîtrise des pratiques culturales et oenologiques. Si Jeff Carrel produit ses vins qui sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats, et leur seule prétention est d’être sincères.
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Un vin de Casse-Croûte
100% Pinot Noir
Croquant et suave
Un Chardonnay très expressif
Mûr et intense
Un Chenin, ciselé et vif comme le vent
Un vin fruité et juteux
Un vin plaisir
Harmonieux cohérent, bien équilibré
Un Roussillon sur la fraîcheur
Un vin de partage
La puissance dans un gant de velours
Un vin orange typique
La Tire by Jeff Carrel
Un 100% Macabeu
Aromatique, expressif, limpide
Un blanc élégant et complexe
Un vin de Jeff Carrel en double macération
Un rosé 100% Malbec
Il se boit sur tout et avec tout
Un rosé de Grenache
Elaborée à base de raisins botrytisés
Précision et expertise caractérisent ce vin sans sulfites
Richesse, finesse des tanins et fraicheur