Vinícola Miolo

La famille Miolo est une des famille emblématique du vin brésilien. Leur dévouement à la viticulture remonte à l'arrivée de Giuseppe Miolo au Brésil, en 1897. C'est un jeune homme passionné par la vigne et le vin, originaire de Piombino Dese, une petite ville de Vénétie. À son arrivée au Brésil, Giuseppe se rendit à Bento Gonçalves, une ville du sud récemment fondée par des immigrants italiens. Il échangea ses économies contre un terrain à Vale dos Vinhedos connu sous le nom de Lote 43. La famille Miolo parvient toujours à innover année après année. Membre fondateur du projet Vins du Brésil, le groupe Miolo Wine est le premier exportateur de vin au Brésil, hautement reconnu sur le marché international. Le vin produit dans les quatre caves du groupe représente en moyenne 10 millions de litres par an sur une superficie de vignoble cultivé d'environ 1 000 hectares.

Le domaine Miolo se trouve dans la région de Vale dos Vinhedos dans le Rio Grande do Sul. Les vins produit dans ce terroir sont certifiés AOP Vale dos Vinhedos. L’histoire du domaine débute en 1897 lorsque l’immigrant italien Giuseppe Miolo arrive à Bento Gonçalves dans le sud du Brésil. Aujourd’hui la cave de Miolo exploite 100 ha de vignes et produit 800 000 litres de vins par an dont quelques cuvées emblématiques comme le Merlot Terroir et le Miolo cuvée Guiseppe. Le domaine Miolo dispose d’un chai moderne qui lui permet de produire des vins de grande qualité. Le Groupe Miolo dispose aussi de trois autres caves : la cave Terranova qui compte 200 ha située à Casa Nova dans la région de Vale do Sao Fransisco qui est considérée comme une des régions les plus prometteuses en terme de production de vin. La cave Almaden située à situé à Santana do Livramento dans la région de Campanha Central c’est l’une des cave les plus traditionnelles du Brésil qui compte 450 ha de vignes, cette cave suis cependant la tandence des vins du nouveau monde dans un style jeunes et fruités. Le domaine Seival Estate Winery situé à Candiota dans la Campanha Meridional une zone viticole situé au 31ème parallèle Sud ou se trouvent certaines des meilleures zones viticoles du monde. Cette cave produit notamment le Miolo Seleçao, le Miolo Reserva ou le Quinta do Seival. Ce dernier domaine de Miolo est l’un des plus moderne du groupe avec un chai de production super moderne et 200 ha de vignes. Aujourd’hui Miolo est un acteur incontournable du vin au Brésil et en Amérique du Sud. Adriano Miolo témoigne : « Notre histoire a commencé en 1989 et aujourd’hui nous sommes très fiers de ce que nous avons accompli jusqu’à présent. Miolo a été reconnu et récompensé au niveau international et nos produits sont expédiés dans plus de 30 pays. Cela nous motive au quotidien à nous engager toujours à fournir des vins et des vins mousseux de haute qualité dans le monde entier. » À la fin des années 1980, une crise économique rendit difficile la vente de raisins de qualité et obligea la famille Miolo, à partir de 1989, à produire son propre vin pour le vendre en vrac à d'autres caves. Avec 30 hectares de vignes, la cave Miolo est alors ouverte. En 1992, la famille Miolo produit sa première bouteille de vin, un Merlot 1990, avec 8 000 unités fabriquées initialement. La passion pour la vinification et le désir de diffuser le bon vin brésilien dans le monde entier ont poussé la famille Miolo à développer son activité. Le projet Qualité a débuté en 1998. Depuis lors, la croissance de l'entreprise a été importante, avec des investissements constants dans le foncier, la technologie, les ressources humaines et les clients. En outre, le projet Expression du Terroir Brésilien a été lancé. Début du projet Seival : L'unité a été établie dans la propriété Fortaleza do Seival, située dans la municipalité de Candiota, au sud du Brésil, près de la frontière avec l'Uruguay. 2001 marque, Début du projet Terranova : La famille Miolo, en collaboration avec la famille Benedetti (Lovara), a lancé le projet Terranova à Vale do São Francisco, BA, en achetant l'ancienne propriété de M. Mamoro Yamamoto appelée Ouro Verde Farm. En 2009, la famille Miolo, en collaboration avec les familles Benedetti et Randon, a acheté la cave Almadén à Pernod Ricard. En 2016, le group Moiolo lance Les vendanges de nuit qui préservent les caractéristiques des raisins et améliorent la qualité du vin. Le nom Miolo signifie histoire, tradition et qualité. Avec une gamme de vins et spiritueux très complète, il est possible de déguster des vins exceptionnels issus de terroirs uniques, ainsi que des liqueurs et du jus de raisin. Sans parler des vins mousseux, primés et appréciés dans le monde entier. Découvrez sur Toulouvin le goût inoubliable des vins du Brésil élaborés par la famille Miolo depuis plus de 30 ans.