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Réserva Tannat - Vinícola Miolo - 75 cl

Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos - Brésil

La famille Miolo est une des famille emblématique du vin brésilien. Leur dévouement à la viticulture remonte à l'arrivée de Giuseppe Miolo au Brésil, en 1897. C'est un jeune homme passionné par la vigne et le vin, originaire de Piombino Dese, une petite ville de Vénétie. À son arrivée au Brésil, Giuseppe se rendit à Bento Gonçalves, une ville du sud récemment fondée par des immigrants italiens. Il échangea ses économies contre un terrain à Vale dos Vinhedos connu sous le nom de Lote 43. La famille Miolo parvient toujours à innover année après année. Membre fondateur du projet Vins du Brésil, le groupe Miolo Wine est le premier exportateur de vin au Brésil, hautement reconnu sur le marché international. Le vin produit dans les quatre caves du groupe représente en moyenne 10 millions de litres par an sur une superficie de vignoble cultivé d'environ 1 000 hectares.

Réserva Tannat 2021 - Vinícola Miolo - 75 cl

Vinho do Brasil

Puissance et très bel équilibre

Vinícola Miolo
€18.50
Prix unitaire à partir de 3 bouteilles
€20.00
EN STOCK - Expédition sous 24h00

 
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Tannat
Appelation
Vinho do Brasil
Couleurs
Red
Type
Charpenté
Gammes aromatique
Fruits rouges, Menthol
Température de service
18°C
Garde
8 ans
Le bon mariage
Gibiers à poil, Grillades, Plats de terroir
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait
Dobradinha, feijoada carioca, Cassoulet
86
Brazil Wine Challenge
85
Brazil Wine Challenge - Médaille d'Or
Autres critères
Vegan

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Reserva Tannat de la Vinicola Miolo nous offre une teinte d’un violet foncé. Au nez- ce vin du Brésil présente des arôme de fruits rouges très mûrs, de menthe et léger rappel d’encre de Nankin. En bouche, Reserva Tannat de Miolo est un vin intense, corsé et avec beaucoup de volume en bouche, avec tanins vifs mais apprivoisés, vin très équilibré et persistant. Cette cuvée accompagnera un churrasco de cortes gaúchos ao ponto, un riz carreteiro, une Carioca feijoada,  ou un rodizio de massas. La vinification est soignée avec un remplissage de la cuve inox par gravité. S’en suivent deux types de macération fermentation, une fermentation traditionnelle à basse température avec peu de remontages et une macération carbonique pour incorporer des caractéristiques plus jeunes et fruitées.

  • 85

    85

    Brazil Wine Challenge - Médaille d'Or

  • Autres Critères

    Autres Critères

    Vegan

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