CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Touriga Nacional, Tinta Roriz
- Appelation
- Vinho do Brasil
- Couleurs
- Red
- Type
- Charpenté
- Gammes aromatique
- Boisé,
Fleurs,
Fruits noirs,
Grillé
- Température de service
- 18°C
- Garde
- 10 ans
- Le bon mariage
- Fromages,
Grillades,
Plats de terroir
- Millésime
- 2020
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 15°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bourguignonne
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- L'accord parfait
- Cochon de lait rôti au feu de bois
- 86
- Vinalies Internationales
- 85
- Vinalies Internationales - Médaille d'Or
- Autres critères
- Coup de Cœur Toulouvin
EN SAVOIR PLUS
Le Quinta do Seival Castas Portuguesas de Miolo est élaboré à partir de 50 % de raisins Touriga Nacional et 50 % de raisins Tinta Roriz, deux variétés cultivées dans la région de Campanha Meridional au Brésil, dans la cave Seival. Il s'agit d'un vin rouge élégant qui témoigne de l'excellence de la vinification à partir de cépages portugais. Ce vin rouge de garde est l'un des premiers vins brésiliens élaborés à partir de cépages portugais, élevés en fûts de chêne. Ce vin représente tout le potentiel de la Campanha Meridional. Quinta do Seival Castas Portuguesas nous offre une couleur rouge rubis profond. Le nez de ce vin brésilien nous offre une haute intensité et complexité aromatique. Nous y trouvons en premier des notes florales typique du Touriga Nacional avec des arômes de fruits confiturés comme la prune noire ou la figue et notes de bois grillé. En bouche, Quinta do Seival est un vin puissant et très structuré, avec un bon volume et acidité rafraîchissante. Ce vin de la Campanha sera un excellent accompagnement de plats typiques originaire du Portugal sous forme de bouillon, un cochon de lait rôti au feu de bois, riz de Braga, accompagne également la viande rouge rôti et grillé, jarret d'agneau aux herbes et fromages affinés semi-durs et durs.
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85
Vinalies Internationales - Médaille d'Or
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Autres Critères
Coup de Cœur Toulouvin
