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11 360 Embres et Castelmaure, Aude - France
La cave de Castelmaure est située dans les Corbières sur la commune d'Embres et Castelmaure. Depuis les années 80, cette cave coopérative qui fait aujourd'hui office de référence dans le Languedoc pour la qualité de ses vins, a amorcé une véritable démarche qualitative et éthique aussi bien dans les vignes que lors de la vinification dans le chai.La Grande Cuvée de Castelmaure
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
La grande cuvée de la cave de Castelmaure est un assemblage de vieux Carignan, de Grenache noir et de Syrah âgés de 20 ans. Ce corbières est élevé pendant un an en fût de chêne. Cette Grande cuvée possède une robe rouge intense avec des reflets violacés. Le nez est gourmand sur les petits fruits noirs avec des notes légères de grillé et de fumé. La bouche est puissante, ample et ronde à la fois. Doté d'une bonne longueur ce Corbières de Castelmaure peut se boire jeune ou attendre 5 années.
Critères environnementaux
HVE
Villemajou Corbières rouge 2021 - Domaine de Villemajou - 75 cl
Un joli cru de Boutenac
Le N°3 de Castelmaure 2021 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Sacré meilleur vin du Languedoc en 2009
Le Cubi de Castelmaure - Cave de Castelmaure - 5 l
La Pompadour 2022 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un Corbières nouvelle vague
Les Amandiers 2021 - Château de Marmorières - 75 cl
Les Amandiers de Marmorières
Terres Fines 2021 - Château Pepusque - 75 cl
L'expressions du terroir de la Livinière
Les Lanes 2020 - Château La Baronne - 75 cl
Fruits et gourmandise
La Serre 2019 - Château Fabre-Gasparets - 75 cl
Cru Boutenac
Villemajou Corbières rosé 2022 - Domaine de Villemajou - 75 cl
Intense et subtil
Cuvée Réservée 2021 - Château La Voulte-Gasparets - 75 cl
Un Corbières élégant
Le Blanc 2022 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un fruit intense et gourmand
Cuvée Romain Pauc 2021 - Château La Voulte-Gasparets
Terroir de Boutenac
Les Jumelles rouge 2021 - Château de Luc - 75 cl
Terrasses caillouteuses du Riss
Débord 2022 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un vin plein et long
Lux Venandi 2020 - Château Sainte-Lucie d'Aussou - 75 cl
Issu d'une macération carbonique
L'Altruiste 2022 - Clos Baquière - 75 cl
Complicité de Grenache et de Syrah
Villemajou Corbières Blanc 2020 - Domaine de Villemajou - 75 cl
Harmonieux et Complexe
Corbières rouge 2017 - Château Haut-Gléon - 75 cl
Un Corbières de Grande complexité
Le Rouge 2021 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Les Fondamentaux de Castelmaure
Alaric 2017 - Château La Baronne - 75 cl
Un vin charnu et intense
Les Chemins rouge 2020 - Château La Baronne - 75 cl
Une véritable carte postale de La Baronne
L'Echappée Belle 2016 - Château de Caraguilhes - 75 cl
Bella Dama 2019 - Château Sainte-Lucie d'Aussou - 75 cl
Terroir Boutenac
Le Secret de Rudolph 2020 - Château Sainte-Lucie d'Aussou - 75 cl
Issu d'une macération carbonique
Veredus 2021 - Château de Luc - 75 cl
Tanins puissants bien enrobés
La Chapelle Mignard 2022 - Château Fontarèche - 75 cl
Corbières Blanc
Magnum La Grande cuvée 2017 - Cave de Castelmaure - 150 cl
Cadrage 2022 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un superbe vin de soif et d’amitié
La Réputation - Cave de Castelmaure - 75 cl
Il vous remonte le moral plutôt que les bretelles!
SANSA 2021 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un Corbières Sans Sulfites Ajoutés
Les Chemins blanc 2022 - Château La Baronne - 75 cl
Rondeur et vivacité
Cuvée 1682 2021 - Château Fontarèche - 75 cl
Force et délicatesse
La Forge 2020 - Château de Villemajou - 75 cl
Un très grand vin
Les Jumelles blanc 2022 - Château de Luc - 75 cl
Complexe et structurée
La Pompadour 2021 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un Corbières nouvelle vague
Le Trou de l'Ermite 2021 - Château de Caraguilhes - 75 cl
Terroir de Boutenac
Ronde des Fruits 2021 - Villa Dria - 75 cl
Gourmand et Fruité
Tête de Cuvée 2020 - Domaine Tariquet - 75 cl
Une cuvée haute-couture de Tariquet
Sauvignon Gros-Manseng 2022 - Domaine Saint-Lannes - 75 cl
Entre sec et doux
Vieilles Vignes 2016 - Domaine Capmartin - 75 cl
Maydie 2018 - Château d'Aydie - 50 cl
Un vin de liqueur 100% Tannat
Montus 2018 - Château Montus - 75 cl
La cuvée phare du Madiranais
Domaine Grandy Vacqueyras 2023 - Cave des Coteaux du Rhône - 75 cl
Fin et distingué
Magnum Première bulle brut - Sieur d'Arques - 150 cl
Magnum de Première Bulle
