Vins & Spiritueux, plus de 20 000 bouteilles en stock !
37 140 Saint Nicolas de Bourgueil, Indre-et-Loire - France
Le domaine des Valettes s'étend sur une vingtaine d'hectares en Saint-Nicolas de Bourgueil, 3 en Bourgueil et 3 en Anjou. Le Domaine des Vallettes est situé à 4 kilomètres à l’Ouest du village de Saint Nicolas de Bourgueil entre Angers et Tours dans la Vallée de la Loire en France.
Frères Jamet
En Savoir +La puissance d'un Bourgueil vielles vignes
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
La cuvée Vieilles Vignes du Domaine des Vallettes est issue d’un argilo calcaire. La Famille Jamet vinifie ce vin de Bourgueil en cuve et le laisse fermenter pendant trois semaines pour une bonne extraction des couleurs et des tanins. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne de 400 litres pendant 1 an pour renforcer son caractère et sa complexité. Ce vin de Bourgueil de la famille Jamet présente une robe limpide, rouge vif avec des reflets violets dans sa jeunesse puis légèrement tuilés en vieillissant. Le nez est typique du cabernet franc sur les fruits rouges et noirs. L’attaque en bouche est franche. Nous y retrouvons beaucoup de fruits et des tanins fondus dans une belle structure tannique.
Le Bourgueil est un vin typique avec du caractère. Il est parfait deux à trois ans après récolte. Si vous êtes patient gardez le quelques années et vous serez épaté ! Un service en carafe est toujours le bienvenu. Il faut le boire à la température de la pièce. Quand il est jeune, servez le avec des viandes rouges, volailles et fromages. Si vous le laissez vieillir, vous le servirez avec un fromage bien affiné.
Critères environnementaux
HVE
Guide et Revue
Guide Hachette
Domaine du Boiron 2018 - Domaine du Boiron - 75 cl
La fierté des frères Cabrel
Petit Bourgeois rouge 2019 - Domaine Bourgeois - 75 cl
Le Petit Bourgeois rouge
Saumur Champigny 2022 - Domaine Lavigne - 75 cl
Cuvée Traditionnelle
Vieillefont - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Un Duras aux tanins soyeux
Terres Fines 2022 - Château Pepusque - 75 cl
L'expressions du terroir de la Livinière
La Gloire de mon père 2021 - Tour des Gendres - 75 cl
Un Bergerac haute couture
Origine - Domaine des Valettes - 75 cl
Un régal de fruits avec des tanins bien mûrs
BIB rouge Les Paons Languedoc - Château de Marmorières - 5 l
Le soleil de la garrigue
Balthazar Buzet rouge - Vignerons de Buzet - 12 l
Le Tradition de Buzet en bouteille Balthazar de 12 litres!
Pinot Noir 2023 - Domaine Girard - 75 cl
Un Pinot septentrional
Copa Cabana - Vinovalie - 70 cl
Rhum Premium do Brasil
Jardin Secret Gros Manseng moelleux 2023 - Villa Dria - 75 cl
Moelleux enchanteur
Vacqueyras Laurus 2018 - Gabriel Meffre - 75 cl
Une valeur sûre
En Travertin Henri Bourgeois 2023 - Domaine Henri Bourgeois - 75 cl
Un caractère floral et fumé
Belleruche blanc 2022 - Michel Chapoutier - 75 cl
Un blanc frais sur le fruit
