Autres Critères
Terres Fines - Château Pepusque

11 700 Pépieux, Aude - France

Le Château Pépusque est situé sur les appellations Minervois et Minervois la Livinière. Il propose des vins à dominante de Syrah d'une richesse et d'une typicité extraodinaire. Renée et Benoit Laburthe, vignerons à Pépieux, ont repris les vignes du grand-père et voient le fruit de leur travail récompensé à travers la qualité de leur vins rouges et rosé.
Famille Laburthe - Terres Fines 2021 - Château Pepusque - 75 cl

Famille Laburthe

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Terres Fines 2021 - Château Pepusque - 75 cl

AOC Minervois La Livinière

L'expressions du terroir de la Livinière

Château Pépusque
€15.90
EN STOCK - Expédition sous 24h00

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache Noir, Syrah, Carignan
Appelation
AOC Minervois, AOC Minervois La Livinière
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Boisé, Fruits confits
Température de service
17°C
Garde
5 ans
Le bon mariage
Gibiers à poil
Région
Languedoc
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

Une fois n'est pas coutume à Pépusque, c'est le terroir qui parle pour cette cuvée. Issu d'un assemblage de cépages typiquement méditerranéens à dominante Mourvèdre (80%) et Syrah (20%), la cuvée les Terres Fines est vinifiée traditionnellement avec une cuvaison longue de 4 semaines pour favoriser l'extraction et l'expression des arômes. Ce Minervois rouge est ensuite élevé pendant 14 mois dont 6 passés en fûts de chêne. Sans aucun doute un grand vin du Languedoc.La cuvée les Terres Fines possède une robe brillante d'un rouge grenat. L'élevage en petits fûts de chêne complète le fruité par un boisé délicat, suggérant les épices douces, la canelle, la muscade et la vanille. Le tanin est noble et fondu, la bouche offre un joli volume. Ce Minervois est par exemple à boire sur un plat en sauce à base de faisan ou de perdrix.

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    Autres Critères

    Coup de Cœur Toulouvin

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