CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Appelation
- AOC Minervois
- Couleurs
- Red
- Type
- Ample
- Gammes aromatique
- Agrumes,
Fruits noirs
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 8 ans
- Le bon mariage
- Apéritif,
Fromages,
Viandes rouges
- Région
- Languedoc
- Critères environnementaux
- HVE
- Millésime
- 2021
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 14,5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bourguignonne
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
La cuvée Rebelle du Château Pépusque provient des terrasses de Pépieux. Les petits gravillons du sol permettent une filtration rapide et une forte réverbération du soleil qui donnent une maturité précoce aux raisins. Ce vin de Christophe Urios offre une robe intense rouge grenat. Le nez de ce minervois est marqué par les petits fruits rouges finement boisé. La bouche est ronde, fraîche et gourmande avec un bel équilibre. Ce vin de Minervois se termine sur une finale longue, délicate qui révèle des fines notes boisées de vanille et d'épices.
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Critères environnementaux
HVE