Critères environnementaux
Rebelle - Château Pepusque

11 700 Pépieux, Aude - France

Le Château Pépusque est situé sur les appellations Minervois et Minervois la Livinière. Il propose des vins à dominante de Syrah d'une richesse et d'une typicité extraodinaire. Renée et Benoit Laburthe, vignerons à Pépieux, ont repris les vignes du grand-père et voient le fruit de leur travail récompensé à travers la qualité de leur vins rouges et rosé.
Famille Laburthe - Rebelle 2021 - Château Pepusque - 75 cl

Famille Laburthe

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Rebelle 2021 - Château Pepusque - 75 cl

AOC Minervois

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Château Pépusque
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Appellation
AOC Minervois
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Agrumes, Fruits noirs
Température de service
17°C
Garde
8 ans
Accords
Apéritif, Fromages, Viandes rouges
Région
Languedoc
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Rebelle du Château Pépusque provient des terrasses de Pépieux. Les petits gravillons du sol permettent une filtration rapide et une forte réverbération du soleil qui donnent une maturité précoce aux raisins. Ce vin de Christophe Urios offre une robe intense rouge grenat. Le nez de ce minervois est marqué par les petits fruits rouges finement boisé. La bouche est ronde, fraîche et gourmande avec un bel équilibre. Ce vin de Minervois se termine sur une finale longue, délicate qui révèle des fines notes boisées de vanille et d'épices.

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    HVE

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