Le vignoble s'étend en Charente-Maritime, en Charente et dans quelques communes de Dordogne. Le Pineau des Charentes est un vin de liqueur élaboré avec les raisins d'une même exploitation viticole, dont une partie a été préalablement transformée en cognac. L'art consiste à élaborer un Pineau harmonieux qui allie puissance et complexité aromatique, rondeur et fraîcheur en bouche.