Clairette du Languedoc

L’AOC clairette du Languedoc s’étale sur onze communes situées au nord de Pézenas dans le département de l’Hérault, au pied du pic de Vissou. Cette appellation possède un climat chaud et sec qui lui permet d’avoir des raisins concentrés en sucre. La Clairette du Languedoc produit des vins blancs secs, moelleux et même des rancios.