L’AOC Tautavel se situe sur 2 communes du nord des Pyrénées-Orientales Tautavel et Vingrau. Sur ce Terroir du Roussillon les vignes en coteaux s’étendent sur des sols d’éboulis calcaires et argilo-calcaires. Tautavel procure des vins aux tannins puissants, complexes et persistants qui se caractérisent par des notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices.
Nos domaines
Les vignes de ce Tautavel du domaine Gardiès sont implantées sur les Shistes Noirs d'Espira de l'Agly qui se mêlent aux calcaires de la garrigue. Après les vendanges manuelles et la vinification. Ce Côtes du Roussillon Tautavel est élevé en fût pendant 12 mois pour les cépages Syrah et Mourvèdre et en demi-muids de chêne pour le Grenache et le Carignan.La...
Pour la cuvée An 560 Côtes du Roussillon Village Tautavel, la robe est profonde et brillante. Le nez révèle une riche palette de fruits noirs, de réglisse, de truffe et d'olive noire. La bouche offre puissance, volume, densité et une solide structure, avec beaucoup de fraîcheur, d'élégance et des tanins déjà soyeux. Ce Tautavel de Gérard Bertrand est un...
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