Catalogue
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Le Pays d’Oc s’étend sur 4 départements : les Pyrénées-Orientales, l’Aude, l’Hérault et le Gard. Les vins Pays d’Oc IGP doivent être produits sur la zone de Production "Pays d’Oc" en Languedoc-Roussillon ainsi que sur 6 communes de Lozère.
Le Gris Blanc de Gérard Bertrand est un rosé au profil original, d’une couleur rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc. Au nez, se mêlent des arômes très friands de petits fruits rouges. En bouche, un léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Elégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale. Le...
La cuvée Marius rouge de Michel Chapoutier est issue de Grenache noir et de Syrah récolté à la machine, à maturité et de nuit pour préserver le potentiel aromatique en évitant les phénomènes d’oxydation du raisin. Marius présente une robe rouge grenat sombre et brillante. Ce vin de Pays d'Oc signé Chapoutier offre un nez avec des notes intenses de fruits...
La cuvée 6ème Sens rouge de Gérard Bertrand est dotée d'une robe d‘un rouge rubis clair et très lumineux. Au nez, les parfums de fruits rouges frais dominent. Le 6ème Sens Rouge développe en bouche une palette aromatique composée par le cassis, les fruits rouges frais et la vanille. Les tanins sont fins et soyeux et contribuent au bel équilibre de ce...
Les raisins Viognier de la cuvée Marius blanc proviennent de sols argilocalcaires et de terrasses caillouteuses. Ce vin de Pays d'Oc de Michel Chapoutier nous offre une robe jaune pale, avec des reflets or. Le nez est ouvert et expressif, avec des notes de fruits tel la poire et de fleurs blanches. Le Viognier Marius blanc possède une bouche suave,...
La cuvée Chardonnay Classique du domaine Girard est un Chardonnay qui subit une vinification simple avec un élevage de 3 mois sur lies en cuve afin de garder le maximum darômes et de fraîcheur. Les parcelles où poussent ce chardonnay sont âgées de 15 à 20 ans plantées sur des coteaux argilo-calcaires. Le guide Bettane et Desseauve dans son Grand Guide des...
La cuvée 6ème Sens blanc de Gérard Bertrand est dotée d'une robe de couleur jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est très complexe, floral rappelant le laurier, l’acacia ou le buis, il est aussi très fruité révélant des notes de fruits xotiques et d’agrumes. La bouche très aromatique, dispose d’un bon niveau d’acidité et d’une belle fraîcheur qui...
Chardo By Sieur d'Arques possède une robe couleur jaune pâle avec des reflets dorés. Ce Chardonnay IGP Haute Vallée de l'Aude développe, au nez, de fines notes de poire Williams et de fruits frais. La bouche est bien équilibrée entre fraîcheur et gras. La finale dévoile de délicates notes épicées. Conseil de l’œnologue : Une vinification méticuleuse pour...
La cuvée Prima Nature Chardonnay de Gérard Bertrand est dotée d’une belle robe lumineuse aux reflets dorés. Ce Chardonnay est frais, élégant et offre de délicieux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Le travail commence au vignoble par une sélection précise et minutieuse des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin (90% du résultat final...
La cuvée Prima Nature Syrah de Gérard Bertrand est dotée d’une belle robe d'un rouge très profond. Cette Syrah offre de délicieux arômes de fruits mûrs délicatement réglissés. Ce vin est rond et généreux. Prima Nature est une gamme de vins biologique sans soufre ajouté qui offre des arômes particulièrement purs, généreux et gourmands . Chaque cuvée, dont...
Lili Blanc Chardonnay possède une belle robe jaune pâle aux reflets verts. Ce Chardonnay du Pays d'Oc développe un nez tout en finesse et dévoile des notes de fruits blancs comme la pêche ou la poire, complétés par de subtiles notes d’épices. EN bouche, Lili Blanc dévoile une attaque fraîche et bien équilibrée sur des notes de fruits frais et d’agrumes....
La cuvée Pinot Noir du Domaine Girard est un 100% Pinot Noir. Les raisins subissent un égrappage en totalité avec une macération de 6 à 7 jours à basse température. La fermentation se fait en cuve ouverte avec des remontages, délestages et pigeages réguliers. La cuvaison dure 3 semaines. Le Pinot Noir qui entre dans cette cuvée pousse sur une parcelle...
La cuvée Prima Nature Grenache Rosé de Gérard Bertrand est dotée d’une belle robe rose pâle et révèle au nez de délicats et savoureux arômes de fruits rouges, de framboise et de fraise. La bouche est délicate et s’ouvre sur des notes florales. Prima Nature est une gamme de vins biologique sans soufre ajouté qui offre des arômes particulièrement purs,...
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