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11290 Arzens, Languedoc - France

Les Vignobles Foncalieu, c’est une union de 619 vignerons au cœur du Languedoc. Soudés par les valeurs de la coopération depuis leur création. Less vignerons de Foncalieu le sont aussi par la volonté de sublimer leurs terroirs. Ils œuvrent chaque jour à élaborer des vins audacieux et authentiques avec le développement durable pour moteur. L’union faisant la force, ils regroupent aujourd’hui les caves de Celliers du Nouveau Monde à Puichéric, les Vignerons de la Cité de Carcassonne, les Vignerons du Pays d’Ensérune près de Béziers et la cave de La Redorte & Castelnau d’Aude. Des hommes et des femmes qui, grâce à leur sensibilité et leurs qualités humaines, construisent Les Vignobles Foncalieu depuis 1967 et révèlent leurs âmes vigneronnes.

Vignerons de Foncalieu - Sur Tes Pas Pinot Noir 2023 - Vignobles Foncalieu - 75 cl

Vignerons de Foncalieu

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Sur Tes Pas Pinot Noir 2023 - Vignobles Foncalieu - 75 cl

IGP Pays d'Oc

Elégant et soyeux

Vignobles Foncalieu
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Pinot Noir
Appellation
IGP Pays d'Oc
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Fruits noirs, Fruits rouges, Fumé, Menthol
Température de service
16°C
Garde
5 ans
Accords
Entrées, Fromages, Viandes blanches
Région
Languedoc
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Steak de thon grillé, volaille rôtie, Brie de Meaux

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Sur Tes Pas Pinot Noir présente une robe délicate aux teintes grenat. Au nez, nous percevons dans ce vin rouge du Languedoc des arômes de cerise, de fraise des bois et de cassis frais. La bouche est élégante et soyeuse aux notes fruitées, fumées et mentholées. Sur tes pas est une histoire de partage, une histoire de transmission. Cette cuvée raconte une histoire de familles, de fils et de filles qui ont fait le choix de perpétuer le vignoble familial. Sur les pas de leurs parents ils ont tout appris, avec audace ils ont choisi de bousculer les codes, d’être visionnaire, de convertir leur domaine en Bio. De génération en génération ces familles, fidèles à leurs terres, transmettent leur amour pour leur terroir. Cette cuvée est issue du terroir de Puicheric dans l’Aude sur des Sols de plaines, profonds, légèrement calcaires. Le sol, composé de terres blanches, est propice à la culture du pinot noir.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

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    Critères environnementaux

    Certifié Eurofeuille

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