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    Côtes de Gascogne 

    Côtes de Gascogne
    La zone de production des Côtes de Gascogne est océanique, tempérée par la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. Le vignoble gascon existait, déjà, il y a 1 600 ans. A cette époque, les rivières de l’Adour et de la Baïse représentaient des voies privilégiées pour l’acheminement des vins vers les pays nordiques.
    • Un vin tout en douceur et générosité
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      La cuvée Gros et Petit-Manseng N°4 de la gamme Uby colors possède une bouche veloutée et onctueuse sur des arômes de coing de fruits comme la mangues et l'ananas et les agrumes confits.

      6,90 € à partir de 6 bouteilles

      7,90 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Un valeur sûre qui fera l'unanimité
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      L'Eté Gascon est élaboré à partir de Gros-Manseng (cépage typique de la Gascogne) et de Chardonnay (cépage bourguignon). Les raisins sont vendangés de nuit pour éviter que les baies ne chauffent, les préserver de l'oxydation et donc empêcher l'apparition de défaut gustatif. Le Gros Manseng est vinifié puis élevé en cuve sur lies fines alors que le...

      6,90 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Un vin frais et fruité à partager entre amis
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      La cuvée N° 3 assemblage a dominante de Colombard est sur des notes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse. La bouche est riche est puissante toujours sur les agrumes avec en plus une belle fraicheur et une belle longueur.

      5,30 € à partir de 6 bouteilles

      5,60 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Un blanc sec à découvrir ou redécouvrir
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      Cette cuvée est le fruit de plusieurs années de vinification et d'expérience. Au départ, seul le cépage Ugni-Blanc rentrait dans l'élaboration de ce vin. Entre 1985 et 1990, le Colombard est venu renforcer le caractère fruité de cette cuvée, ainsi que le Gros-Manseng pour améliorer la structure en bouche. En 1995, les jeunes vignes de Chardonnay et...

      5,75 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Un gascogne rouge qui fait l'unanimité
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      Pour l'Harmonie rouge de Pellehaut, les raisins sont vendangés de nuit pour préserver les arômes du fruit. Ils subissent ensuite une macération à froid de 4 jours pour extraire les tanins et les arômes. La fermentation est rigoureusement régulée en température, puis suit une cuvaison de trois semaines avant un élevage en fûts de chêne de plusieurs mois....

      5,75 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Le brut du Château Monluc
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      Pour ce Brut effervescent de Monluc, dans un premier temps des vins de base sont élaborés à partir des cépages blancs Ugni-blanc et Gros Manseng. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée, assemblage final qui sera mis en bouteille accompagnée de levures et d'une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation en...

      7,30 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Un rosé généreux aux notes ensoleillées
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      Ce Côtes de Gascogne rosé est un savant mariage entre des raisins issus de vieilles et jeunes vignes. Les jus de presse aux tanins plus verts sont mis de côté afin de préserver la rondeur et l'équilibre du vin. Vient ensuite un débourbage à froid où les particules en suspension vont tomber lentement au fond de la cuve. On appelle ces particules les...

      5,75 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • La collection 2020 du domaine Uby
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      Ce Côtes de Gascogne, Collection Unique 2020 du Domaine Uby est un vin frais et fruité. Uby l'Unique offre une fraîcheur intense et une explosion d'arômes de fruits exotiques et de pèche. On retrouve ces notes dès l'attaque, vive et franche, qui ouvre sur un palais gourmande de fruits frais. Collection Unique 2018 d'Uby est par excellence un vin plaisir,...

      5,30 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Un vin sur les petits fruits noirs élégant et léger
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      La cuvée N°7 Tannat-Merlot d'Uby présente un bel équilibre avec une bouche ample et souple sur les fruits comme la mûre, le myrtille ou le cassis. La finale est fraiche et douce.

      5,30 € à partir de 6 bouteilles

      5,90 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Le rosé du Domaine Uby
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      Le Rosé N°6 du domaine Uby est une nouvelle cuvée qui remplace le Cabernet rosé et le Syrah/Merlot à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot. Ce rosé est vinifiée simplement pour conserver le fruit et la fraîcheur avec un élevage sur lies pour apporter un peu de rondeur. La bouche est grasse et ample avec une finale sur les petits...

      5,50 € à partir de 6 bouteilles

      5,90 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
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    • Un moelleux vif et aromatique
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      La cuvée Goupil moelleux est élaborée avec de nouvelles techniques de vinification qui révèlent le potentiel aromatique de chaque cépage. Les raisins sont réoltés en surmaturité puis le débourbage à froid et le travail des lies permettent ainsi d'obtenir un vin moelleux sur le fruit riche en arômes.La cuvée Goupil présente une robe jaune paille. Le nez...

      6,80 € par bouteille EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
    • Un rosé moelleux
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      L'Eté Gascon rosé est issu de parcelles de plus de 40 ans qui offrent peu de raisins mais une grande concentration. Les raisins vendangés sont placés quelques heures de macération, puis la cuve est « saignée ». On extrait une partie des jus qui va fermenter à basse température. La fermentation est arrêtée par le froid pour garder des sucres résiduels afin...

      6,50 € par bouteille 6,90 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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