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Listes des domaines :
La cuvée Gros et Petit-Manseng N°4 de la gamme Uby colors possède une bouche veloutée et onctueuse sur des arômes de coing de fruits comme la mangues et l'ananas et les agrumes confits.
7,30 € à partir de 6 bouteilles
Ce Côtes de Gascogne, Collection Unique rosé du Domaine Uby est un vin frais et fruité. Gourmand et Croquant. Ce rosé, vendangé de nuit, est vinifiée simplement pour conserver le fruit et la fraîcheur avec un élevage sur lies pour apporter un peu de rondeur. Uby Unique rosé offre une attaque franche et équilibrée. La bouche évolue sur de l'amplitude et de...
5,60 € à partir de 6 bouteilles
L'Eté Gascon est élaboré à partir de Gros-Manseng (cépage typique de la Gascogne) et de Chardonnay (cépage bourguignon). Les raisins sont vendangés de nuit pour éviter que les baies ne chauffent, les préserver de l'oxydation et donc empêcher l'apparition de défaut gustatif. Le Gros Manseng est vinifié puis élevé en cuve sur lies fines alors que le...
Colombelle « L’Original » est le fruit de l’imagination de vignerons passionnés qui ont su inventer un vin différent, vif et fruité. Le cépage Colombard s’exprime pleinement pour donner un vin intensément aromatique et frais, dominé par des fruits à chair blanche et des zestes d’agrumes. La Colombelle offre une robe pâle éclairée de reflets verts. Un...
Ce Côtes de Gascogne rosé est un savant mariage entre des raisins issus de vieilles et jeunes vignes. Les jus de presse aux tanins plus verts sont mis de côté afin de préserver la rondeur et l'équilibre du vin. Vient ensuite un débourbage à froid où les particules en suspension vont tomber lentement au fond de la cuve. On appelle ces particules les...
La cuvée Classic Ugni-Blanc Colombard, Sauvignon et Gros-Manseng du Domaine Tariquet est élaborée avec techniques de vinification comme la macération pelliculaire et la vinification à basse température qui révèlent le potentiel aromatique de chaque cépage et donne un vin vif sur des notes de fruits gourmandes. Ce blanc Classic de Tariquet présente une...
La cuvée Goupil moelleux est élaborée avec de nouvelles techniques de vinification qui révèlent le potentiel aromatique de chaque cépage. Les raisins sont réoltés en surmaturité puis le débourbage à froid et le travail des lies permettent ainsi d'obtenir un vin moelleux sur le fruit riche en arômes.La cuvée Goupil présente une robe jaune paille. Le nez...
La cuvée N° 3 assemblage a dominante de Colombard est sur des notes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse. La bouche est riche est puissante toujours sur les agrumes avec en plus une belle fraicheur et une belle longueur.
5,30 € à partir de 6 bouteilles
Le rosé de Tariquet possède une belle robe grenadine avec un nez aérien, intense et subtil. On y trouve des notes d'épices douces accompagnées de framboise et de pétales de rosé. L'attaque en bouche est opulente, fraîche. Ce Tariquet rosé nous offre un fruit gourmand et aérien. On retrouve les épices en finale.
La cuvée Merlot Syrah du domaine du Mage offre une très belle robe pourpre aux reflets violets. Le nez est intense, trés pur, aux notes de fruits mûrs et d'épices trés douces. Au second nez, le fruit s'intensifie avec encore plus de gourmandise et de complexité.L'attaque en bouche est franche, trés fraîche, suivie d'un bel équilibre. La finale renvoie de...
La cuvée Colombard Sauvignon du domaine Haut-Marin provient de raisins vendangés de nuit ce qui préserve intact tous les arômes présents dans les baies. Les baies de raisin subissent ensuite une macération pelliculaire avant une stabulation à froid de 10 jours, une fermentation lente à basse température et un élevage sur lies fines. Le Colombard Sauvignon...
Pour ce Brut effervescent de Monluc, dans un premier temps des vins de base sont élaborés à partir des cépages blancs Ugni-blanc et Gros Manseng. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée, assemblage final qui sera mis en bouteille accompagnée de levures et d'une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation en...
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