Catalogue
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Ce Madiran du château Laffitte Teston est issue de très vieilles vignes (près de 70 ans) qui donnent de faibles rendements entre 30 et 50 hl/ha. Les vendanges sont manuelles avec un égrappage total. La cuvaison est longue (21 jours) avec 4 délestages et remontages afin d'extraire en douceur le maximum d'éléments qualitatifs. L'élevage de ce Madiran est...
Ce Madiran château Bouscassé offre un nez remarquable sur les fruits rouges bien mûrs avec des épices douces et des notes de cacao. En bouche, le vin est généreux avec des tanins soyeux et souples qui tapissent bien le palais. Dans son ensemble ce château Bouscassé est rond et bien équilibré avec une fin de bouche agréable. Il peut se boire dès à présent...
La cuvée Tradition du Cru du Paradis est un Madian qui offre une robe aux nuances tuilées, signe d'évolution. Le nez est très ouvert dominé par le sirop de fruits noirs, les fruits confits et les épices comme la vanille et canelle. En bouche, après une attaque tout en douceur, on retrouve ce côté confituré du fruit, accompagné de notes grillées en finale,...
9,00 € à partir de 6 bouteilles
Torus rouge des vignobles d'Alain Brumont présente une robe rouge pourpre intense. Le nez est sur les fruits noirs bien mûrs avec de la puissance. La bouche est concentrée et charnue avec de la matière souple. La finale est longue et chaleureuse. Nous vous conseillons de déboucher ce vin une heure avant de le déguster. Alain Brumont souhaitait élaborer un...
La cuvée Madiran Vieilles Vignes du Domaine Capmartin est vinifiée traditionnellement avec des fermentations de 26 jours. Ce Madiran aux tanins élégants est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne puis 6 mois en cuve. La cuvée Capmartin Vieilles Vignes est structurée avec des arômes de fruits mûrs, épices. Ce vin est un mariage réussi de caractère et de...
Le cuvée Reflets du terroir du Château Laffitte Teston est issue de vignes de 12 à 50 ans. Les rendements sont contrôlés entre 45 et 55 hl/ha. La cuvaison entre 18 et 22 jours à température raisonnée. Le vin est ensuite élevé en cuve et en barrique.La cuvée Reflet du terroir présente une robe franche, vive, intense, profonde avec quelques reflets violacés...
La Réserve Royale du Cru du Paradis est un Madiran de longue garde, issu de sélections de vieilles vignes. Le Tannat est dominant dans l'assemblage, il apporte avec une macération longue de la puissance et du gras. Ce vin est ensuite élevé en fût de chêne. La Réserve Royale présente une robe rouge profond, somptueuse et intense. Le nez distingué, riche et...
La cuvée Vieilles Vignes du château Bouscassé est produite à partir de vignes âgées de plus de 50 ans qui poussent sur les meilleurs terroirs de Bouscassé. Le château Bouscassé Vieilles Vignes est un 100 % Tannat. En bouche, le vin comporte une très belle matière. Les Vielles Vignes de Bouscassé sont concentrées, amples et onctueuses. Les tanins bien...
Le château Montus possède un nez complexe sur le fruit, les épices et des notes de menthol. En bouche, le vin est rond avec de jolis tanins fondus. C'est un modèle d'équilibre et de finesse avec de la fraîcheur, et de la longueur. Un grand Madiran à boire sur des plats à base sauce au vin par exemple.
La Cuvée du Couvent du Domaine Capmartin est élevée pendant plus de 20 mois, dont 12 en barriques, avant d'être mise en bouteille. Ce Madiran présente une robe foncée aux reflets violines. Le nez est sur des notes torréfiées de pain grillée et de café. On y trouve aussi les fruits noirs confits. En bouche, la cuvée du Couvent offre une grande finesse avec...
La cuvée Madiran tradition du domaine Capmartin est un vin souple est élégant. On trouve au nez des notes de petits fruits noirs comme le cassis. En bouche, le vin est frais avec des tanins fins et discrets mais bien enveloppant.
Les galets rouges présente une attaque en bouche veloutée sur les fruits noirs bien mûres. Cette cuvée offre une très belle finale avec une bonne longueur en bouche très gourmande, sur les fruits comme le cassis avec une pointe finale légèrement épicée, poivrée. C'est un vin gourmand.
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