Clos Basté

AOC Madiran, AOC Pacherenc du Vic Bilh

Philippe et Chantal Mur

64 350 MONCAUD, PYRÉNÉES-ATLANTIQUES - FRANCE

Le domaine Clos Basté est un domaine viticole situé dans l'appellation Madiran, dans le sud-ouest de la France. Fondé en 1998 par Philippe et Chantal Mur, le domaine s'étend sur environ 10 hectares et est certifié en agriculture biologique depuis 2008. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges de Madiran élaborés à partir du cépage Tannat, cépage emblématique de la région. Les vignes, dont certaines ont plus de 40 ans, sont cultivées avec un grand respect du terroir, sur des sols argilo-calcaires et argiles à gravettes. Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont réalisées en petites cuves avec des macérations longues. L'élevage se fait en barriques de chêne français pendant 12 mois.

Les vins du Clos Basté sont réputés pour leur structure tannique fine, leur richesse aromatique (fruits noirs, notes épicées et minérales) et leur fraîcheur. Ils sont considérés comme de grands vins de Madiran, avec un bon potentiel de garde. En plus de son vin phare "Clos Basté", le domaine produit également une cuvée plus accessible appelée "Esprit de Basté", un assemblage de Tannat et de Cabernet Franc. Le domaine met en avant une philosophie de travail basée sur l'honnêteté, l'humilité et le respect de l'environnement, cherchant à exprimer l'authenticité de leur terroir de Madiran à travers leurs vins. Ils proposent également des activités d'œnotourisme, comme des visites du domaine et des dégustations.

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