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64 330 Aydie, Pyrénées-Atlantiques - France
Avec les Pyrénées en toile de fond, Le Château d'Aydie domine un coteau. C'est une grande villa Belle Epoque qui a appartenu à l'écrivain Béarnais Joseph Peyré, prix Goncourt en 1935. La famille Laplace y a mis en valeur les terroirs pour élaborer des vins d'exception dont les deux cuvées historiques Château d'Aydie et Odé d'Aydie sont les fleurons de la gamme.
L'origine du Château d'Aydie
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
La cuvée Aydie l'origine provient de de vignes de coteaux argilo-siliceux sur des petites gravettes. Pour la vinification les deux cépages sont séparés. Le vin est élevé en cuve pendant 8 mois. Aydie l'origine est un Madiran à la robe rouge foncé, le nez est complexe sur des notes de fruits noirs comme la mûre et des notes florale comme la violette. La bouche est ample avec des tanins ronds et gracieux. La finale de la cuvée l'Origine du Château d'Aydie reste sur des notes fruitées et fraiches.
La nouvelle facette du Tannat
La Pompadour 2022 - Cave de Castelmaure - 75 cl
Un Corbières nouvelle vague
Madiran Tradition 2016 - Cru du Paradis - 75 cl
Deux étoiles au Guide Hachette 2012
Château d'Aydie Pacherenc Moelleux - Famille Laplace - 50 cl
Les vendanges de novembre
Odé d'Aydie 2018 - Famille Laplace - 75 cl
Un rouge intense et profond
Solis 2017 - Domaine le Sid - 75 cl
La finesse du Malbec
Baron d'Ardeuil rouge 2019 - Vignerons de Buzet - 75 cl
La cuvée mythique des Vignerons de Buzet
Reflet du terroir 2018 - Château Laffitte-Teston - 75 cl
Une certaine idée du cépage Tannat
Vieilles Vignes 2019 - Domaine Labranche Laffont - 75 cl
Un tannat de vieilles vignes
Mathusalem Bouscassé 2010 - Château Bouscassé - 6 L
Le Mathusalem de 6 litres
Plénitude rouge 2017 - Producteurs Plaimont - 75 cl
Assemblage des meilleurs terroirs Madiranais
Madiran Réserve Royale 2015 - Cru du Paradis - 75 cl
Un Madiran de garde
Bouscassé 2018 - Château Bouscassé - 75 cl
La cuvée en devenir des vignobles Brumont
Montus 2018 - Château Montus - 75 cl
La cuvée phare du Madiranais
Esprit du Couvent - Domaine Capmartin - 75 cl
L'Esprit de Capmartin
Paradilys 2016 - Cru du Paradis - 75 cl
Un vin pourvu d'une belle fraicheur
Vieilles Vignes 2016 - Domaine Capmartin - 75 cl
Elevé 12 mois en fût
Vieilles Vignes 2019 - Château Laffitte Teston - 75 cl
Un grand Madiran qui marque la mémoire
Mathusalem Montus rouge 2015 - Château Montus - 6 l
Le Mathusalem de 6 litres
L'esprit 2019 - Château Laffitte-Teston - 75 cl
Entre tradition et modernité
Magnum Montus rouge 2016 - Château Montus - 150 cl
Le Château Montus en Magnum
Madiran tradition 2020 - Domaine Labranche Laffont - 75 cl
Un Madiran riche en fruit
Vieilles Vignes 2015 - Château Bouscassé - 75 cl
Un grand vin de garde
Odé d'Aydie 2018 - Famille Laplace - 75 cl
Un rouge intense et profond
Prestige 2018 - Château Laffitte Teston - 75 cl
Issu de sélection parcellaire
Château d'Aydie Madiran 2018 - Famille Laplace - 75 cl
Un potentiel hors norme
Château Arricau Bordes 2018 - Producteurs Plaimont - 75 cl
Château Arricau Bordes
La nouvelle facette du Tannat
Madiran Tradition 2016 - Cru du Paradis - 75 cl
Deux étoiles au Guide Hachette 2012
French Malbec 2021 - Clos Triguedina - 75 cl
La nouvelle version du Malbec du Clos
Petite ruche rouge 2021 - Michel Chapoutier - 75 cl
Petite Ruche rouge Croze Hermitage
Gaillac tradition rouge 2020 - Domaine Labarthe - 75 cl
Le Tradition de Labarthe
Harmonie rouge 2023 - Château Pellehaut - 75 cl
Un gascogne rouge qui fait l'unanimité
Château Arricau Bordes 2018 - Producteurs Plaimont - 75 cl
Château Arricau Bordes
Envie de Joy - Domaine de Joy - 75 cl
Un blanc sec à croquer
Château d'Aydie Madiran 2018 - Famille Laplace - 75 cl
Un potentiel hors norme
Braucol Prestige Vigné-Lourac 2022 - Alain Gayrel - 75 cl
Une cuvée aux arômes très typés
