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Pacherenc sec - Domaine Labranche Laffont

32 400 Maumusson, Gers - France

Suite à des études d'oenologie Christine Dupuy reprend les 6 ha de vignes de la famille. Alors plus jeune viticultrice de Madiran, son objectif est simple, élaborer des vins de qualité et lutter contre les stéréotypes. Elle baisse les rendements, adopte les fermentations malolactiques en fûts et la biodynamie sur 2 ha. Elle souhaite laisser s'exprimer au maximum le Tannat.
Christine Dupuy - Pacherenc sec 2022 - Domaine Labranche Laffont - 75 cl

Christine Dupuy

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Pacherenc sec 2022 - Domaine Labranche Laffont - 75 cl

AOC Pacherenc du Vic Bilh

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Domaine Labranche laffont
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Gros-Manseng, Petit-Manseng
Appellation
AOC Pacherenc du Vic Bilh
Couleur
Blanc
Type/structure
Rond
Gamme aromatique
Agrumes
Température de service
13°C
Garde
5 ans
Accords
Fromages, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Les vignes de Petit et Gros-Manseng qui entrent dans l'élaboration de ce Pacherenc du Vic Bilh sec du domaine Labranche-Laffont poussent sur des terroirs argilo-limoneux à gravette. Les vignes sont âgées de 35 ans. Après une vinification traditionnelle, ce Pacherenc sec vieillit 5 mois en fût de chêne.Ce Pacherenc du domaine Labranche-Laffont offre une robe jaune vive et limpide. Le nez est puissant et la bouche élégante avec un peu de gras. On y trouve des notes de fruits comme le pamplemousse ou les fruits de la passion. La bouche se termine sur une note fraichement acidulée et épicée. A déguster sur une volaille à chair blanche.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Eurofeuille

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