Pacherenc sec 2023 - Domaine Labranche Laffont - 75 cl
A boire dès aujourd'hui ou à conserver quelques années
Christine Dupuy
32 400 MAUMUSSON, GERS - FRANCE
Suite à des études d’œnologie Christine Dupuy reprend les 6 ha de vignes de la famille. Alors plus jeune viticultrice de Madiran, son objectif est simple, élaborer des vins de qualité et lutter contre les stéréotypes. Elle baisse les rendements, adopte les fermentations malolactiques en fûts et la biodynamie sur 2 ha. Elle souhaite laisser s'exprimer au maximum le Tannat. Christine Dupuy est reconnue pour son travail et son engagement en faveur de l'appellation Madiran. Le domaine bénéficie d'un terroir argilo-calcaire propice à la culture du Tannat, cépage emblématique de l'appellation Madiran. D'autres cépages sont également cultivés, notamment le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2014, ce qui témoigne de son engagement en faveur de l'environnement. le domaine possède aussi des vignes préphylloxériques, ce qui est très rare.
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A boire dès aujourd'hui ou à conserver quelques années
Un Madiran riche en fruit
Un tannat de vieilles vignes
Un Pacherenc élégant
Issu d'un patrimoine exceptionnel