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Les Terres Blanches - Domaine Chiroulet

31 580 Larroque sur L'Osse, Gers - France

Le domaine Chiroulet est située à Larroque sur l'Osse dans le Gers. Il doit son nom au vent qui siffle "Chiroula" en patois gascon. La famille Fezas, à la tête de ce grand domaine de Gascogne, produit des vins rouges au caractère gascon bien trempé, des vins blancs secs, des moelleux, des rosés en IGP Côtes de Gascogne et des eaux de vie d'Armagnac.
Philippe Fezas - Les Terres Blanches 2023 - Domaine Chiroulet - 75 cl

Philippe Fezas

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Les Terres Blanches 2023 - Domaine Chiroulet - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Les Terres Blanches de Chiroulet

Domaine Chiroulet
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Gros Manseng, Sauvignon, Ugni Blanc
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Fruits à pépins
Température de service
11°C
Garde
3 ans
Accords
Fruits de Mer, Poissons
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
Conversion Bio, HVE
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Gilbert et Gaillard

EN SAVOIR PLUS

Dans ce Gascogne sec cuvée Terres Blanches, Philippe Fezas recherche l'expression minérale et florale. Cette cuvée est une sélection de terroir calcaire et argiles blanches. Après une vinification traditionnelle, ce vin de Chiroulet est élevé 8 mois sur lies fines avec des bâtonnages. L'assemblage de Gros Manseng, de Sauvignon et d'Ugni Blanc vieilles vignes permet de conserver une grande pureté aromatique avec de la vivacité et de la longueur en bouche. Ce vin cristallin s'exprime sur un nez de fleurs d'acacia, un superbe fruité de pêches sauvages et une finale minérale très fraîche.

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