Critères environnementaux
L'Insolent - Domaine de Joy

32 110 Panjas, Gers - France

Vanessa, Kévin et Olivier Gessler gèrent le domaine de Joÿ avec une démarche qualité qui permet de proposer toute une gamme de vins des Côtes de Gascogne (vins blancs secs, demi-secs et moelleux) mais aussi des Bas-Armagnac, un vin rouge et un vin rosé. Les vins du domaine de Joÿ sont récompensés dans de nombreux concours et régulièrement cités dans les guides. Situé au cœur de la Gascogne sur la commune de Panjas, le Domaine de Joy travaille 170 hectares de vignes dont 17 déstinés à la distillation des armagnacs du domaine. Le terroir typique du Bas Armagnac est essentiellement composé de sols argilo-siliceux et sables fauves. L’essentiel des parcelles bénéficient d’une exposition plein Sud favorisant le développement naturel des raisins pour l’élaboration de vins fruités et aromatiques. Le Domaine de Joÿ est situé sous un climat océanique apportant la pluie pour la fraîcheur et l’aromatique de nos vins et une influence des Pyrénées en fin de saison pour la maturité des raisins.

L'Insolent 2023 - Domaine de Joy - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Que du bonheur

Domaine de Joy
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Merlot, Tannat, Syrah
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Rouge
Type/structure
Souple
Gamme aromatique
Epices, Fruits rouges
Température de service
15°C
Garde
3 ans
Accords
Charcuterie, Grillades
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

L'Insolent rouge du domaine de Joy est une cuvée atypique en Gascogne qui offre une belle complexité et intensité au nez, avec de la rondeur et de la fraîcheur en bouche. Cet assemblage donne un vin gourmand et élégant sur des notes de fruits rouges et d’épices fraîches. L'Isolent accompagne à merveille un apéritif dînatoire entre amis ou en famille, tous les plats d’été, une salade de saison, toutes les charcuteries…

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