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  • Coup de Cœur
Terres Fines 2014 - Château Pepusque - 75 cl
Famille Laburthe - Terre de Pépusque 2018 - Château Pepusque - 75 cl

Famille Laburthe - Château Pépusque

Lieu: 11 700 Pépieux, Aude - France

Le Château Pépusque est situé sur les appellations Minervois et Minervois la Livinière. Il propose des vins à dominante de Syrah d'une richesse et d'une typicité extraodinaire. Renée et Benoit Laburthe, vignerons à Pépieux, ont repris les vignes du grand-père et voient le fruit de leur travail récompensé à travers la qualité de leur vins rouges et rosé.

Terre de Pépusque 2018 - Château Pepusque - 75 cl

AOC Minervois

L'originalité du Château Pépusque

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PEPTPER
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18,00 €

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Caractéristiques
  • CÉPAGES

    Syrah

  • LE BON MARIAGE

    Apéritifs, magret de canard, fromages

  • TYPE

    Rouge ample

  • GARDE

    7 ans

  • GAMME AROMATIQUE

    Agrumes, Cassis

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE

    17°C

 
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Le terroir de Pépusque est situé au sud du village de Pépieux. C'est un plateau surélevé (Pépusque en occitan se dit Pech Busca c'est à dire Le sommet boisé), très venté, très chaud. Le sol est très argileux. Ce terroir donne un vin aux tanins granuleux, à la couleur, au parfum et au gout très crème de cassis. Et une finale fraîche. Ce vin de terroir est l'originalité du Château Pépusque et Benoit Laburthe nous le fait découvrir grâce et à travers le cépage Syrah. Terre de Pépusque est un vin au nez puissant avec tout d'abord des parfums d'agrumes et passant ensuite sur des senteurs marqués crème de cassis. En bouche, vous avez toujours ce goût de crème de cassis mais aussi un goût de terroir très noble et inimitable. Et une finale fraîche presque légère même si les tanins tapissent votre palais longtemps mais avec une impression savoureuse. C'est un vin qui ne peut que s'anoblir avec le temps.

Coup de Cœur
Coup de Cœur
Vin coup de cœur de notre sélection

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