Critères environnementaux
  • New

11 120 Mailhac, Languedoc - France

Le domaine Pierre Fil est situé dans le Minervois sur la commune de Mailhac, au cœur du secteur des Serres, dans la partie Est de l’appellation. Cette exploitation familiale de 30 hectares est transmise depuis au moins sept générations. Au domaine Pierre Fil les vignes poussent sur une terrasse de grès qui devait être le lit d’une rivière voisine aujourd’hui déviée. Des galets roulés aèrent et drainent le sol. Le climat méditerranéen et le vent très présent dans la région donnent leur caractère au vin du domaine. Le domaine produit une gamme de vins plaisirs blanc, rouge et rosé en IGP du Pays Cathare sur des parcelles argilo-calcaires. Une gamme de Minervois authentiques rouge avec les cuvées phares Heledus et Orebus et une gamme de vin signature où le style de la famille Fil s’exprime pleinement avec les cuvées Dolium et M.

Heledus 2020 - Domaine Pierre Fil - 75 cl

AOC Minervois

Rondeur et tanins soyeux

Domaine Pierre FIl
€7.08
EN STOCK - Expédition sous 24h00

 
Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

 
Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

 
Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

CARACTERISTIQUES

Cépages
Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache
Appelation
AOC Minervois
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Fruits noirs, Fruits rouges
Température de service
17°C
Garde
5 ans
Le bon mariage
Grillades, Viandes blanches
Région
Languedoc
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2020
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Heledus du domaine Pierre Fil est élaborée à partir de raisins vendangés à maturité parfaite. Ce Minervois est un assemblage à part égal de quatre cépages languedocien Mourvèdre, Syrah, Carignan et Grenache.  Après une vinification en macération carbonique l’élevage dure un an en cuves et en fûts de chêne pour une petite part de la cuvée. Heledus de Pierre Fil possède un nez très expressif sur les fruits rouges et noirs comme la cassis, la griotte et la mûre. En bouche, ce vin est tout en rondeur avec des tanins soyeux. Nous y retrouvons les arômes de cassis avec un bel équilibre sur la densité et l’amplitude. Cette cuvée s’appréciera avec des volailles ou des viandes rouges grillées.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    HVE

Comments (0)