Vins & Spiritueux, plus de 20 000 bouteilles en stock !
64 360 Monein, Pyrénées-Atlantiques - France
Au domaine de Cauhapé, la main de l'homme est omniprésente. Tous les travaux sont réalisés manuellement : palissage, ébourgeonnage, effeuillage... Les vendanges sont manuelles et se font par tris successifs. Cauhapé propose des Jurançon aux arômes fruités et complexes qui enchanteront assurément le palais des amateurs de grands vins, racés et signés.
Un bouquet de fruits frais
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
Les raisins de la cuvée Ballet d'octobre sont vendangés manuellement très mûrs à la fin du mois d'octobre. La vinification se déroule en barriques de chêne de 3 ou 4 ans. L'élevage de ce Jurançon du domaine Cauhapé se poursuit dans ces mêmes barriques pendant une dizaine de mois.Le nez de la cuvée Ballet d'octobre est vif et frais avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche est onctueuse et équilibrée avec une belle fraicheur. On y trouve des saveurs de fruits mûrs comme le litchi, la pêche de vigne ou l'abricot. La cuvée Ballet d'Octobre du domaine Cauhapé est a boire aussi bien en apéritif que sur du foie-gras ou des plats sucrés-salés.
Pourquoi choisir la cuvée « Ballet d'Octobre » du Domaine Cauhapé ?
Plus léger et axé sur le fruit frais que les cuvées de fin de saison, ce Jurançon Moelleux séduit par son profil accessible et aérien. C'est l'équilibre parfait pour ceux qui recherchent la gourmandise d'un vin doux sans aucune lourdeur.
Guide et Revue
Bettane et Desseauve
85
Concours Decanter World Wine Awards - Médaille de Bronze
Pacherenc doux 2023 - Torus - 75 cl
Un Pacherenc doux tout en fraicheur
Cancaillaü 2017 - Clos Cancaillaü - 75 cl
La cuvée phare du clos Cancaillaü
Chant des Vignes 2021 - Domaine Cauhapé - 75 cl
Une cuvée fraiche et aromatique
Quatre Temps 2020 - Domaine Cauhapé - 75 cl
Remplace la cuvée Sève d'Automne
Pacherenc moelleux 2020 - Cru du Paradis - 75 cl
Rêve d'Automne 2023 - Château Laffitte Teston - 50 cl
Une merveilleuse aptitude au vieillissement
Happy Hours doux 2022 - Clos Uroulat - 75 cl
Un Jurançon nouvelle génération
Noblesse du Temps - Domaine Cauhapé - 75 cl
Une cuvée soignée et élégante
Gemini 2023 - Clos Uroulat - 75 cl
Un vin « tendre » offrant un très bel équilibre en bouche
Clos de la Vierge 2024 - Clos Cancaillaü - 75 cl
Une cuvée rare à saisir
Chant des Vignes 2021 - Domaine Cauhapé - 75 cl
Une cuvée fraiche et aromatique
Jurançon Moelleux 2022 - Clos Lapeyre - 75 cl
Vin d'apéritif par excellence
Cancaillaü 2017 - Clos Cancaillaü - 75 cl
La cuvée phare du clos Cancaillaü
Symphonie de Novembre 2022 - Domaine Cauhapé - 75 cl
Un très grand Jurançon
Cuvée Marie Jurançon Sec 2021 - Clos Uroulat - 75 cl
Un Jurançon minéral et complexe
Crème de tête 2016 - Clos Cancaillaü - 75 cl
Un Jurançon de garde
Quatre Temps 2020 - Domaine Cauhapé - 75 cl
Remplace la cuvée Sève d'Automne
Happy Hours doux 2022 - Clos Uroulat - 75 cl
Un Jurançon nouvelle génération
Gourmandise 2015 - Clos Cancaillaü - 75 cl
Un Jurançon de garde
Jurançon Moelleux 2021 - Clos Uroulat - 75 cl
Un vin expressif et racé
Jurançon sec - Clos Lapeyre - 75 cl
Un 100% Gros Manseng
La Magendia - Clos Lapeyre - 75 cl
La prééminence des vendanges passerillées
Juste Le Blanc Jurançon Sec 2023 - Clos Uroulat - 75 cl
La fraîcheur pure du Jurançon
Le Faîte Blanc 2022 - Producteurs Plaimont - 75 cl
Un Saint-Mont dune grande pureté et tout en complexité aromatique
Offre découverte Côtes de Gascogne Moelleux - 6 bouteilles
Château Grand Chêne 2020 - Château Grand Chêne - 75 cl
Château Grand Chêne
Villa Club doré 2021 - Villa Dria - 75 cl
Moelleux et Fruité
Clos de la Vierge 2024 - Clos Cancaillaü - 75 cl
Une cuvée rare à saisir
Prima Nature Chardonnay 2023 - Gérard Bertrand - 75 cl
Chardonnay Bio, Sans sulfite et Vegan
Madiran 2020 - Château d'Aydie - 75 cl
Un potentiel hors norme
Pilaho Blanc de Noirs - Château Pellehaut - 75 cl
L'effervescent de Pellehaut
