CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Gros-Manseng, Lauzet
- Appelation
- Vin de France
- Couleurs
- White
- Type
- Vif / Sec
- Gammes aromatique
- Agrumes,
Epices,
Fleurs,
Fruits à chair blanche
- Température de service
- 10°C
- Garde
- 3 ans
- Le bon mariage
- Apéritif,
Fruits de Mer
- Région
- Sud-Ouest
- Millésime
- 2022
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 14°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bourguignonne
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- L'accord parfait
- Sushi
EN SAVOIR PLUS
L’éclipse du Domaine Cauhapé est un vin blanc sec doté d’une très belle intensité, le nez dévoile de beaux arômes de fruits à chair blanche et de belles notes d’agrumes et d’épices. En bouche, l’attaque ronde et souple développe une magnifique palette de saveurs fruités et exotiques. Pour cette cuvée du domaine Cauhapé, la conduite de la vigne est d’une extrême rigueur. Tout y est réalisé à la main. La préservation de la nature et le respect du terroir sont des priorités. Les vendanges sont manuelles récoltées en cagettes de petits volumes au début du mois de septembre. L’éclipse est un vin de convivialité et de plaisir à apprécier à l’apéritif ou en début de repas. Tapas, Sushis, Brunch.