Vin sauvage brut - Château Monluc - 75 cl
Vin sauvage brut - Château Monluc
Vin sauvage brut - Château Monluc - 75 cl
Vin sauvage brut - Château Monluc

32 310 Saint-Puy, Gers - France

Le Château Monluc appartient à la famille Lassus depuis 1961. Monluc est un domaines incontournables de la Gascogne. Précurseur, la famille Lassus a été parmi les premiers vignerons à élaborer des vins effervescents en Gascogne, elle a également créé la liqueur Pousse Rapière. Monluc produit des Armagnacs et des vins tranquilles comme sa gamme Goupil fraîche et fruitée.

Noël Lassus - Vin sauvage brut - Château Monluc - 75 cl

Noël Lassus

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Vin sauvage brut - Château Monluc - 75 cl

Vin Mousseux de Qualité

Le brut du Château Monluc

Château Monluc
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€9.70
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Ugni-Blanc, Gros Manseng
Appelation
IGP Côtes de Gascogne, Vin Mousseux de Qualité
Couleurs
White
Type
Brut
Gammes aromatique
Agrumes, Fleurs
Température de service
8°C
Garde
2 ans
Le bon mariage
Apéritif
Région
Sud-Ouest
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Forme
Champenoise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Pour ce Brut effervescent de Monluc, dans un premier temps des vins de base sont élaborés à partir des cépages blancs Ugni-blanc et Gros Manseng. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée, assemblage final qui sera mis en bouteille accompagnée de levures et d'une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation en bouteille. La fermentation en bouteille permet la prise de bulle. A la fin de cette fermentation, On élimine les levures mortes en dégorgeant la bouteille. On ajoute ensuite ce qu'on appelle la liqueur de tirage pour remettre la bouteille à niveau.La cuvée Monluc Brut appelée aussi vin sauvage est vive en bouche, avec une légère nuance citronnée. Cette cuvée nous offre une bulle, fine et crémeuse qui tapisse le palais sans agressivité. A déguster en apéritif avec par exemple la Liqueur Pousse Rapière.

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