84 160 Lourmarin, Rhône - France
Château Fontvert est un domaine familial de cinquante hectares, dont 25 hectares de vignes cultivées en biodynamie. Fondé par la famille Sambuc à la fin du XVIIème siècle, il est aujourd'hui géré par la famille Monod.
Situé à l'entrée de la Combe de Lourmarin, traversé par l'Aigue Brun, le vignoble s'enracine dans des molasses calcaires et des safres. Les cépages méridionaux comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre y trouvent une expression parfaite.
Certifié Demeter depuis 2015, le domaine vinifie ses propres raisins depuis 2003. Les conditions climatiques favorables - journées ensoleillées et nuits fraîches - permettent une maturation homogène, conférant aux vins tension, élégance et profondeur aromatique.
