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32 310 Saint-Puy, Gers - France
Le Château Monluc appartient à la famille Lassus depuis 1961. Monluc est un domaines incontournables de la Gascogne. Précurseur, la famille Lassus a été parmi les premiers vignerons à élaborer des vins effervescents en Gascogne, elle a également créé la liqueur Pousse Rapière. Monluc produit des Armagnacs et des vins tranquilles comme sa gamme Goupil fraîche et fruitée.
Une recette originale du Château Monluc
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
Il ne faut pas confondre le Cocktail pousse rapière et la liqueur Pousse rapière qui rentre dans la composition du coktail.
Recette du cocktail Pousse Rapière : Le coktail Pousse-rapière est un apéritif gascon qui se compose de deux éléments :
La liqueur de Pousse-rapière : liqueur d'armagnac aromatisée à l'orange amère. Inventée dans les années 60, cette liqueur est une production exclusive du château Monluc (Saint-Puy, Gers). En effet, la recette de la liqueur a été inventée par René Lassus, ancien propriétaire du château, et est gardée secrète depuis.
Le vin sauvage : vin mousseux de méthode traditionnelle, blanc de blanc et brut. Idéalement, le cocktail se fait avec le vin sauvage produit par le château Monluc car les cépages utilisés sont exactement les mêmes que ceux choisis pour l'armagnac dont est issu la liqueur. Ceci permet un mariage parfait entre les deux composants. Tout autre vin mousseux peut être utilisé mais certains détails sont à connaitre : le gout changera très légèrement, puisque le vin mousseux ne sera pas le même, toujours utiliser un brut! La liqueur étant déjà sucrée, un demi-sec ou un doux donnerait un cocktail trop sucré
Pousse Rapière en Cocktail : Dans une flute verser
- 1 volume de liqueur Pousse Rapière
- ' de rondelle d'orange
- 6 volumes de Vin Sauvage Brut Monluc.
Prix de la liqueur Pousse Rapière par bouteille de 100 cl
Whisky BM N°2 - Black Mountain - 70 cl
Le Whisky du Sud-ouest
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 35 cl
Nouvelle bouteille, Même recette
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 70 cl
Nouvelle bouteille, Même recette
Armagnac Réserve - Château Pellehaut - 70 cl
Non filtré
Armagnac classic VS - Domaine du Tariquet - 70 cl
Carafe Pure Folle Blanche VS - Domaine du Tariquet - 50 cl
Un armagnac racé sur les épices
Whisky BM N°1 - Black Mountain - 70 cl
Le Whisky du Sud-ouest
Pousse Rapière 36° Black Edition - Château Monluc - 70 cl
Remplace la Grande Rapière
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 10 cl
Le dosage parfait pour une bouteille de Vin Sauvage
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 35 cl
Nouvelle bouteille, Même recette
Flutes Pousse Rapière 10 cl - Château Monluc - 4 Flutes
En coffret 4 verres
Coffret 1 Rapière Verres - Château Monluc - 2 bouteilles
1 bouteille de Pousse Rapière 10 cl
1 bouteille de Vin Sauvage 75 cl
2 Verres Pousse Rapière
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 70 cl
Nouvelle bouteille, Même recette
Vin sauvage brut - Château Monluc - 75 cl
Le brut du Château Monluc
Pousse Rapière 24° avec étui - Château Monluc - 70 cl
Nouvelle bouteille en étui
Pousse Rapière 36° Black Edition - Château Monluc - 70 cl
Remplace la Grande Rapière
Vin sauvage Tuilé Extra Dry - Château Monluc - 75 cl
Une icône du Château Monluc
Offre découverte - Côtes de Gascogne Blanc sec - 6 bouteilles
Armagnac XO - Domaine du Tariquet - 70 cl
Référence internationale… XO
BIB Le Petit Pellehaut Rosé - Château Pellehaut - 5 l
Le rosé de Pellehaut en BIB de 5 litres
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 35 cl
Nouvelle bouteille, Même recette
Aubaines de Goupil rosé 2022 - Château Monluc - 75 cl
L'esprit goupil dans un rosé
Perette et les Noisetiers 2015 - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Attention quantité limitée
Muscat Vent d'Anges 2021 - Villa Exindrio - 75 cl
Subtilité et finesse
Esprit de Labastide Brut rosé - Vignerons de Labastide - 75 cl
