Critères environnementaux 85
Armagnac Réserve - Château Pellehaut - 70 cl
Armagnac Réserve - Château Pellehaut - 70 cl

32 250 Montréal du Gers, Gers - France

Le château de Pellehaut tire son nom de la pila romaine ou médiévale. La présence de mosaïques représentant de la vigne, à deux kilomètres, sur le site de la villa gallo romaine de Séviac, laisse présager que la vigne était déjà présente à Pellehaut au temps des romain Le domaine s'étend aujourd'hui sur 550 hectares dont 250 hectares en vignes. Le domaine Pellehaut est une exploitation aux multiples facettes dont les productions sont réparties idéalement sur la propriété. Les vignes sont sur les croupes, les basses terres étant réservées à l'élevage bovin et aux cultures céréalières. Ainsi, les litières des blondes d'aquitaine associées aux marcs de raisins contribuent à l'élaboration d'un compost de premier choix pour les vignes. Cette complémentarité des activités permet de maintenir l'équilibre en matière organique des différentes parcelles, tout en limitant l'utilisation des engrais de synthèse.

Armagnac Réserve - Château Pellehaut - 70 cl

AOC Armagnac Ténarèze

Non filtré

Château de Pellehaut
€45.83
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Folle Blanche
Appelation
AOC Armagnac, AOC Armagnac Ténarèze
Couleurs
Ambré
Gammes aromatique
Toasté, Vanille
Température de service
18°C
Garde
10 ans et plus
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Type d'alcool
Spiritueux
Degré
40°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
70 cl
86
Concours Général Agricole
85
Concours Général Agricole - Médaille d'Argent

EN SAVOIR PLUS

L'Armagnac de Folle Blanche 10 ans d''âge de Pellehaut est élevé dans des barriques à grains fins, ayant servi à élaborer les plus grandes cuvées de vins blancs du domaine. Il est issue d'une sélection des premiers millésimes de Folle Blanche distillés au château Pellehaut : 1992, 1994 et 1995. Cet Armagnac présente une couleur jaune légère, aux reflets orangés. Le nez est léger sur la vanille et la cannelle avec des notes boisées. On trouve une bouche peu agressive, assez rectiligne.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    HVE

  • 85

    85

    Concours Général Agricole - Médaille d'Argent

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