Critères environnementaux
Ampeloméryx rouge - Château Pellehaut

32 250 Montréal du Gers, Gers - France

Le château de Pellehaut tire son nom de la pila romaine ou médiévale. La présence de mosaïques représentant de la vigne, à deux kilomètres, sur le site de la villa gallo romaine de Séviac, laisse présager que la vigne était déjà présente à Pellehaut au temps des romain Le domaine s'étend aujourd'hui sur 550 hectares dont 250 hectares en vignes. Le domaine Pellehaut est une exploitation aux multiples facettes dont les productions sont réparties idéalement sur la propriété. Les vignes sont sur les croupes, les basses terres étant réservées à l'élevage bovin et aux cultures céréalières. Ainsi, les litières des blondes d'aquitaine associées aux marcs de raisins contribuent à l'élaboration d'un compost de premier choix pour les vignes. Cette complémentarité des activités permet de maintenir l'équilibre en matière organique des différentes parcelles, tout en limitant l'utilisation des engrais de synthèse.

Ampeloméryx rouge 2022 - Château Pellehaut - 75 cl

Vin de France

L'esprit libre de Pellehaut

Château de Pellehaut
€6.87
Prix unitaire à partir de 6 bouteilles
€8.17
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Pinot Noir, Malbec, Syrah
Appelation
Vin de France
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Champignon, Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
5 ans
Le bon mariage
Fromages, Grillades, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

L'Ampelomeryx rouge du Château Pellehaut est le dernier né des vins de la gamme. Cette cuvée offre une teinte rouge profonde aux reflets violets.Ce jeune Ampelomeryx rouge se distingue au nez par des notes de fumé, de sous-bois et de cerises. En bouche, l'allure légère de l'attaque s'intensifie en cadence pour terminer sur des notes plus sauvages, au coeur des bois. Ce vin champêtre, à l'instar de l'animal préhistorique dont il porte le nom, accompagnera idéalement viandes et fromages. L'Ampelomeryx rouge est un assemblage de trois cépage le pinot-noir, le malbec et la syrah. Ce Côtes de Gascogne rouge se dégustera dans les 5 ans sur des viandes blanches, des grillades ou des fromages.

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    Critères environnementaux

    HVE

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