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66600 Espira d'Agly, Roussillon - France

Le Domaine Serre Romani se situe au cœur du Roussillon, dans la Vallée de l’Agly, entre montagne et mer méditerranée. Les vignes, héritage familial d'un terroir et d'une passion, entourent la cave de vinification où Laurent confectionne ses plus belles créations. Les 25ha de vignes sont observées et soignées afin de donner le meilleur d'elles-mêmes, de la même façon que la terre est soignée et respectée. Les raisins une fois vendangés sont vinifiés, puis mis en bouteille et habillés. C'est en famille que l'apprentissage se fait avant de fournir le résultat final. Des vins forts en expression  mais fins en bouche, Laurent Pratx laisse son empreinte bien personnelle pour la plus grande satisfaction du dégustateur.

Vallée de l'Aigle Rouge 2021 - Serre Romani - 75 cl

IGP Côtes Catalanes

Une expression juste et fidèle du terroir de l'Agly

Serre Romani
16,00 €
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17,70 €
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Carignan
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
4 ans
Accords
Plats de terroir, Viandes rouges
Région
Roussillon
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Guide Hachette - Coup de Cœur , Guide Hachette 3* - Vin exceptionnel
Concours
Concours Top 100, les 100 meilleurs vins du Roussillon
Médaille
Concours Top 100, les 100 meilleurs vins du Roussillon

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Vallée de l’Aigle rouge est issue de raisins qui mûrissent entre galets roulés et schistes noirs. Ce vin des Côtes Catalanes est un assemblage de Syrah généreuse et de Vieux Carignan capricieux qui s'équilibrent. Vallée de l’Aigle rouge de Serre Romani est finement boisé, harmonieux et élégant, ce vin reflète une expression juste et fidèle du terroir. Nous y trouvons de la gourmandise, de la richesse avec des tanins profonds et la finesse du fruit. C’est un vin de gourmet pour une belle table.

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