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18 300 Sancerre, Cher - France
Vignerons de père en fils, la famille Bourgeois est enracinée depuis dix générations au pied du célèbre coteau, la Côte des Monts Damnés. La vinification est fondée sur l'expression de la pureté des raisins, selon chaque terroir, grâce à la précision des sélections parcellaires, avec l'usage de la gravité à chaque étape de la vinification.
Famille Bourgeois
En Savoir +Minéral et franc
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
La cuvée Quincy ancienne Terrasse des Grands Hommes du Domaine Henri Bourgeois est issue de vignes plantées sur une terrasse ancienne du Cher, constituée de sables et de graves, dont les sols légers se réchauffent rapidement. Dès l’arrivée de la vendange, les raisins sont pressurés et le jus est débourbé statiquement 24 heures environ. La fermentation alcoolique se déclenche avec un contrôle strict de température (16-19°C). Le vin reste ensuite quelques mois sur ses lies fines jusqu’à la mise en bouteilles au mois d’avril. Ce Quincy de la Famille Bourgeois est très typé, ce vin à la robe or pâle, offre des arômes délicats de fleurs blanches et d’agrumes. Frais, vif et rond au palais, ce vin est d’un bel équilibre. Le côté fruité et très aromatique l’emporte sur la structure qui n’en est pas moins fine et élégante.
Chablis 2022 - Domaine Servin - 75 cl
Superbe Chablis au reflets or
Colombard Sauvignon N°3 2023 - Domaine Uby - 75 cl
Attention Quantité limitée
La Côte des Monts Damnés 2021 - Domaine Henri Bourgeois - 75 cl
Une cuvée à forte personnalité
Sancerre rouge 2018 - Domaine Henri Bourgeois - 75 cl
Les bonnes bouches du Domaine Bourgeois
Sauvignon 2023 - Domaine Tariquet - 75 cl
Un vin insouciant à la puissance terrienne
La Féline 2022 - Domaine Borie de Maurel - 75 cl
Une séductrice
Centenaire 2022 - Domaine Lafage - 75 cl
Une cuvée minérale
Offre découverte - Côtes de Gascogne Blanc sec - 6 bouteilles
Heledus 2022 - Domaine Pierre Fil - 75 cl
Rondeur et tanins soyeux
L'été Gascon 2023 - Château Pellehaut - 75 cl
Un valeur sûre qui fera l'unanimité
Bordeaux 2019 - Château Fontbonne - 75 cl
Un Bordeaux aux tanins souples
L'Eclat 2023 - Domaine de Joy - 75 cl
Plaisir du frais, Plaisir du fruit
