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Narassa - Domaine Lafage - 75 cl

66000 Perpignan, Roussillon - France

Le domaine Lafage se situe au cœur du Roussillon, le point le plus méridional de la France, dans un mas catalan en vieilles pierres du XV ème siècle. Ce domaine viticole surplombe la route qui relie Perpignan à la côte méditerranéenne. Un panorama unique offre une vue imprenable sur la mer et le tout proche pic du Canigou, si cher aux Catalans. Le vignoble du Domaine Lafage s’étend aujourd’hui sur plus de 350 hectares à travers tout le Roussillon, depuis les rives méditerranéennes à Canet en Roussillon, jusqu’aux contreforts pyrénéens des Aspres, en passant par Maury. En deux décennies, Jean-Marc et Eliane Lafage sont devenus l’un des acteurs de référence du Roussillon et comptent parmi ses ambassadeurs reconnus.

Narassa 2021 - Domaine Lafage - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Une bouche riche et corsée

Domaine Lafage
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Carignan, Syrah
Appellation
AOC Côtes du Roussillon
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Cacao, Epices, Fruits noirs
Température de service
17°C
Garde
8 ans
Accords
Desserts, Gibiers à plume, Viandes rouges
Région
Roussillon
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
15°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Moelleux au chocolat
Guide et revue
Sélectionné par Robert Parker
Concours
Concours International du Grenaches du Monde
Médaille
Concours International des Grenaches du Monde - Médaille d'Or
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

En 2014, après la vendange à Maury, le Domaine Lafage découvre quelques rangs de vignes oubliés sur des parcelles nouvellement acquises. Les raisins sont sur-mûris et présentent un degré élevé, mais Jean-Marc et Eliane Lafage décident malgré tout de les vinifier comme un vin sec. Le résultat est étonnant par sa qualité et sera ensuite assemblé avec des syrah : Narassa était né.  Au nez de ce vin des Côtes Catalanes dominent des arômes de mûres, d’herbes sauvages et quelques notes poivrées. La bouche est corsée, riche avec des tannins soyeux et légers. La finale est fraîche, délivrant une surprenante élégance. Narassa avec sa rondeur, ses tanins soyeux et sa finale tout en fraîcheur se dégustera aussi bien avec une pièce de viande ou un fromage bleu, que sur un moelleux au chocolat. Les parcelles de cette cuvée sont plantées dans la Vallée de l’Agly, sur sols de schistes noirs.

  • Critères environnementaux

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    HVE

  • Guide et Revue

    Guide et Revue

    Sélectionné par Robert Parker

  • Médaille

    Médaille

    Concours International des Grenaches du Monde - Médaille d'Or

  • Autres Critères

    Autres Critères

    Coup de Cœur Toulouvin

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