CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Carignan, Syrah
- Appellation
- AOC Côtes du Roussillon
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Charpenté
- Gamme aromatique
- Cacao,
Epices,
Fruits noirs
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 8 ans
- Accords
- Desserts,
Gibiers à plume,
Viandes rouges
- Région
- Roussillon
- Critères environnementaux
- HVE
- Millésime
- 2021
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 15°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Moelleux au chocolat
- Guide et revue
- Sélectionné par Robert Parker
- Concours
- Concours International du Grenaches du Monde
- Médaille
- Concours International des Grenaches du Monde - Médaille d'Or
- Autres critères
- Coup de Cœur Toulouvin
EN SAVOIR PLUS
En 2014, après la vendange à Maury, le Domaine Lafage découvre quelques rangs de vignes oubliés sur des parcelles nouvellement acquises. Les raisins sont sur-mûris et présentent un degré élevé, mais Jean-Marc et Eliane Lafage décident malgré tout de les vinifier comme un vin sec. Le résultat est étonnant par sa qualité et sera ensuite assemblé avec des syrah : Narassa était né. Au nez de ce vin des Côtes Catalanes dominent des arômes de mûres, d’herbes sauvages et quelques notes poivrées. La bouche est corsée, riche avec des tannins soyeux et légers. La finale est fraîche, délivrant une surprenante élégance. Narassa avec sa rondeur, ses tanins soyeux et sa finale tout en fraîcheur se dégustera aussi bien avec une pièce de viande ou un fromage bleu, que sur un moelleux au chocolat. Les parcelles de cette cuvée sont plantées dans la Vallée de l’Agly, sur sols de schistes noirs.
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Critères environnementaux
HVE
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Guide et Revue
Sélectionné par Robert Parker
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Médaille
Concours International des Grenaches du Monde - Médaille d'Or
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Autres Critères
Coup de Cœur Toulouvin
