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66 650 Banyuls sur Mer, Pyrénées-Orientales - France

Le Mas Cristine a été repris en 2006 par trois vignerons, dont Philippe Gard de Coume del Mas. Julien Grill supervise le domaine planté sur des schistes du massif des Albères proche d'Argeles, Banyuls et Collioure. Créé au 19 ème siècle, cet ancien domaine est situé à la limite sud de l’AOC Côtes du Roussillon. Il dispose d’une situation idéale en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges.  Les sols sont constitués d’un mélange de schiste, de quartz et d’argile rouge. Installé depuis de 1810, le domaine dispose de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat. Les rendements ne dépassent jamais 25Hl/ Ha.   Finesse et fraîcheur caractérisent les vins du Domaine Mas Cristine.

Côtes du Roussillon 2019 - Mas Cristine - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Mas Cristine rouge

Mas Cristine
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Grenache
Appellation
AOC Côtes du Roussillon
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Fruits noirs, Minéral
Température de service
17°C
Garde
8 ans
Accords
Charcuterie
Région
Roussillon
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Guide Hachette 1* - Vin très réussi
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

Ce Côtes du Roussillon rouge du Mas Cristine est avant tout un vin qui exprime le terroir. Les sols à base de schiste donne à ce vin une belle sensation de fraîcheur et de minéralité. Un travail de sélection parcellaire permet de récolter des raisins avec une maturité optimale sur les sucres, les tanins et l'acidité. Une attention particulière est portée au tri de la vendange à son arrivée au chai. Le vin est élevé pour partie en fûts de chêne pendant une dizaine de mois.

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