Médaille
Passion Rouge - Vinovalie

81 800 Rabastens, Tarn - France

Vinovalie est le fruit de la fusion de quatre caves coopératives du Sud-Ouest sur les appelations de Gaillac, Fronton et Cahors : Les vignerons de Rabastens, les vignerons de Técou, la cave de Fronton et la cavede Cahors . Aujourd'hui se sont 470 vignerons sur 3800 ha de vignes qui se sont réunis pour donner le meilleur d'eux mêmes. Malbec, Braucol, Négrette pour les rouges et les rosés, Loin de L'Oeil et Mauzac pour les blancs, sont les cépages autochtones des 3 appellations du vignoble de Vinovalie. Les vignerons d'Ovalie prennent soin des parcelles de vigne et leur donne toute la passion et le soin nécessaire à chaque étape du cycle de vie de la vigne.

Vignerons de Vinovalie - Passion Rouge - Vinovalie - 75 cl

Vignerons de Vinovalie

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Passion Rouge - Vinovalie - 75 cl

AOC Gaillac

Élevé 1 an en fûts de chêne

Vinovalie
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Braucol, Syrah, Merlot
Appellation
AOC Gaillac
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Cacao, Fruits noirs, Réglisse
Température de service
17°C
Garde
5 ans
Accords
Fromages, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Type d'alcool
Vins tranquilles
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Concours
Concours Général Agricole
Médaille
Concours Général Agricole - Médaille d'Argent

EN SAVOIR PLUS

Le Passion Gaillac rouge de Vinovalie offre une robe somptueuse et brillante d’un rouge profond. Le nez est puissant et complexe, mêlant des notes de griottes à l’alcool, de cassis mûrs et de réglisse soutenu par des notes de cacao et de vanille. Attaque souple, tout en rondeur. Passion rouge est riche et ample en bouche, fruitée et structurée, avec des tanins fondus et élégants. Passion rouge, issu des terrasses alluviales de la rive gauche et des terrasses argilo-calcaires de la Rive droite du Tarn est un assemblage méticuleux de Braucol, Syrah, et Merlot, le Passion.

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