Médaille
Château de Tauzies - Vinovalie

81 800 Rabastens, Tarn - France

Vinovalie est le fruit de la fusion de quatre caves coopératives du Sud-Ouest sur les appelations de Gaillac, Fronton et Cahors : Les vignerons de Rabastens, les vignerons de Técou, la cave de Fronton et la cavede Cahors . Aujourd'hui se sont 470 vignerons sur 3800 ha de vignes qui se sont réunis pour donner le meilleur d'eux mêmes. Malbec, Braucol, Négrette pour les rouges et les rosés, Loin de L'Oeil et Mauzac pour les blancs, sont les cépages autochtones des 3 appellations du vignoble de Vinovalie. Les vignerons d'Ovalie prennent soin des parcelles de vigne et leur donne toute la passion et le soin nécessaire à chaque étape du cycle de vie de la vigne.

Château de Tauzies 2017 - Vinovalie - 75 cl

AOC Gaillac

Elevage 12 mois en fûts de chêne

Vinovalie
10,70 €
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Braucol, Syrah
Appellation
AOC Gaillac
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Cacao, Fruits noirs
Température de service
17°C
Garde
5 ans
Accords
Fromages, Gibiers à plume, Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Millésime
2017
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Concours
Concours des vins de Lyon
Médaille
Concours des vins de Lyon - Médaille d'Argent

EN SAVOIR PLUS

Le Château de Tauzies rouge offre une robe soutenue. Ce vin de Gaillac possède un nez complexe où se mêlent des notes de fruits mûrs, de griottes accompagnées des notes chocolatées et de caramel. En bouche Château de Tauzies est onctueux, le fruité enveloppe des tanins bien fondus. Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais il pourra évoluer favorablement durant quelques années.

Le Château de Tauziès surplombe la plaine de Gaillac et a pour particularité d’avoir connu une occupation humaine continue depuis la période Néolithique jusqu’à nos jours. Le Domaine se développe, d’année en année. Un nouveau chai est construit dans le dernier quart du 19e siècle dans la plaine, à l’entrée de Boissel, sur une parcelle portant le nom Puech Barrau. Après la mort de Marie Barrau en 1899, le domaine viticole de Tauziès passa en de nombreuses mains tout au long du 20e siècle. Le Château de Tauziès devint alors un domaine viticole en pleine activité qui consacre pas moins de 40 ha à la culture de la vigne sur les 56 ha de la propriété. L’histoire de Tauziès se poursuit dès lors avec Nathalie Deschamps et Jacques Tranier, nouveaux acquéreurs du Domaine, qui en font un lieu de réception (mariage, séminaire) et d’hébergement dans l’air du temps tout en gardant au sein même de son aura, une passion affirmée pour l’œnologie.

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