CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Braucol, Cabernet Sauvignon, Duras, Merlot, Syrah
- Appellation
- AOC Gaillac
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Souple
- Gamme aromatique
- Fruits rouges
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 5 ans
- Accords
- Plats de terroir
- Région
- Sud-Ouest
- Critères environnementaux
- HVE
- Millésime
- 2021
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 12.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Concours
- Concours International de Lyon,
Concours des vins de Lyon
- Médaille
- Concours des vins de Lyon - Médaille d'Or
EN SAVOIR PLUS
La cuvée les cèdres rouge du Château de Tauzies est issu de vigne qui poussent sur les sols argilo-calcaires de Gaillac. Ce vin de Gaillac rouge possède une robe grenat soutenue. Les Cèdres de Tauzies offre un nez de fruits rouges mûrs. La bouche est fraîche et fruitée aux tanins fins et granuleux.
Le Château de Tauziès surplombe la plaine de Gaillac et a pour particularité d’avoir connu une occupation humaine continue depuis la période Néolithique jusqu’à nos jours. Le Domaine se développe, d’année en année. Un nouveau chai est construit dans le dernier quart du 19e siècle dans la plaine, à l’entrée de Boissel, sur une parcelle portant le nom Puech Barrau. Après la mort de Marie Barrau en 1899, le domaine viticole de Tauziès passa en de nombreuses mains tout au long du 20e siècle. Le Château de Tauziès devint alors un domaine viticole en pleine activité qui consacre pas moins de 40 ha à la culture de la vigne sur les 56 ha de la propriété. L’histoire de Tauziès se poursuit dès lors avec Nathalie Deschamps et Jacques Tranier, nouveaux acquéreurs du Domaine, qui en font un lieu de réception (mariage, séminaire) et d’hébergement dans l’air du temps tout en gardant au sein même de son aura, une passion affirmée pour l’œnologie.
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Critères environnementaux
HVE
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Médaille
Concours des vins de Lyon - Médaille d'Or
