Allegoria blanc - Vinovalie - 75 cl

81 800 Rabastens, Tarn - France

Vinovalie est le fruit de la fusion de quatre caves coopératives du Sud-Ouest sur les appelations de Gaillac, Fronton et Cahors : Les vignerons de Rabastens, les vignerons de Técou, la cave de Fronton et la cavede Cahors . Aujourd'hui se sont 470 vignerons sur 3800 ha de vignes qui se sont réunis pour donner le meilleur d'eux mêmes. Malbec, Braucol, Négrette pour les rouges et les rosés, Loin de L'Oeil et Mauzac pour les blancs, sont les cépages autochtones des 3 appellations du vignoble de Vinovalie. Les vignerons d'Ovalie prennent soin des parcelles de vigne et leur donne toute la passion et le soin nécessaire à chaque étape du cycle de vie de la vigne.

Allegoria blanc 2023 - Vinovalie - 75 cl

Vin de France

Un vin blanc à petit degré

Vinovalie
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Floréal, Loin de l'Œil
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Type/structure
Frais
Gamme aromatique
Agrumes, Minéral
Température de service
8°C
Garde
1 an
Accords
Apéritif, Fruits de Mer, Poissons
Région
Sud-Ouest
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Idéal en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés ou sushis.

EN SAVOIR PLUS

Telle une allégorie des journées ensoleillées, Allegoria incarne la légèreté, avec une robe aussi délicate qu'un miroir cristallin constellé de milliers de bulles dansantes. Allegoria est né d’une récolte précoce pour préserver les raisins et garantir un faible degrés d'alcool à 9%. Allegoria blanc sec de Vinovalie possède une robe jaune pâle aux reflets verts. On retrouve des arômes d’agrumes, de buis et citron avec des notes minérales. Perlé en bouche, ce vin de France révèle une grande fraîcheur et un bel équilibre. C’est au cœur des vignes baignées de soleil, que naît Allegoria. Telle une allégorie des journées ensoleillées, ce vin incarne la légèreté, avec une robe aussi délicate qu'un miroir cristallin constellé de milliers de bulles dansantes. Allegoria nous rappelle que chaque jour est une opportunité de célébrer la vie. C'est une invitation vivre avec enthousiasme à chaque instant. Allégoria se déguste un peu dans l’esprit d’un Vinho Verde.

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