CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Melon B
- Appellation
- AOC Muscat Sèvre et Maine
- Couleur
- Blanc
- Type/structure
- Vif / Sec
- Gamme aromatique
- Fleurs,
Fruits à pépins,
Iode,
Minéral
- Température de service
- 13°C
- Garde
- 10 ans
- Accords
- Apéritif,
Crustacés,
Cuisine exotique,
Entrées,
Fromages,
Fruits de Mer,
Poissons
- Région
- Val de Loire
- Critères environnementaux
- Biodynamie,
Biodyvin,
Certifié Agriculture Biologique
- Millésime
- 2024
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 12.5°
- Forme bouteille
- Muscadet
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Guide et revue
- Bettane et Desseauve,
Revue des vins de France
EN SAVOIR PLUS
La cuvée « Gras Moutons » est produite sur une croupe exposée Sud d'argiles siliceuses assez profondes sur socle de gneiss (roche feuilletée qui permet une bonne implantation racinaire) dominant la Maine sur la commune de Saint Fiacre.
On monte d'un cran par rapport à la cuvée "domaine" et on rentre dans le monde des beaux Muscadet, très loin des vins à coquillages trouvés en GMS. D'ailleurs, les amateurs du monde entier ne s'y trompent pas. 75% de la production du Domaine se vend à l'export!
A carafer avant service, ne pas servir à t° du réfrigérateur! Ainsi, vous pourrez apprécier ses notes salines et iodées. Il accompagne poissons il va de soi, mais aussi viandes blanches (volailles) et plats légèrement épicés.
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Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
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Critères environnementaux
Biodynamie
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Critères environnementaux
Biodyvin
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Guide et Revue
Bettane et Desseauve
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Guide et Revue
Revue des vins de France
