Critères environnementaux Critères environnementaux Guide et Revue

02 310 Crouttes-sur-Marne, Champagne - France

Rare domaine champenois conduit en biodynamie, 6,80 ha de vignes, 3,5 ha sont plantés de Pinot Meunier, 2 ha de Pinot Noir et 1,3 ha de Chardonnay.
Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne, et puisent leur vitalité de leurs sols argileux et crayeux de la Marne, en plein cœur du vignoble champenois. Dans la mer de vignes qui l'entoure, le sol vivant et des vignes d'une belle couleur avec un port en liberté, caractérisent leur vignoble.

Un domaine qui commence déjà à faire parler de lui !

Champagne BD'M Brut nature - Bourgeois-Diaz - 75 cl

AOC Champagne

Un Champagne ensorceleur

Champagne Bourgeois Diaz
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Pinot Meunier
Appellation
AOC Champagne
Couleur
Blanc
Type/structure
Extra Brut
Gamme aromatique
Agrumes, Brioche, Fruits secs, Toasté
Température de service
10°C
Garde
5 ans
Accords
Apéritif, Cuisine exotique, Entrées, Poissons, Viandes blanches
Région
Champagne
Critères environnementaux
Biodynamie, Certifié Agriculture Biologique
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12°
Forme bouteille
Champenoise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Bettane et Desseauve

EN SAVOIR PLUS

"M" comme Meunier donc 100% Pinot Meunier

Vieilles vignes âgées d’environ 60 ans sur sols argilo-limoneux, conférant fraîcheur et minéralité. Cuvée certainement la plus tendue du domaine, franche et grisante mais toujours harmonieuse.

30 mois d'élevage sur lattes
Champagne non dosé

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    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

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    Critères environnementaux

    Biodynamie

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    Bettane et Desseauve

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